本日は名店の味と書いてあったえびまぜそばです。
スーパーで担々麵も安くなって迷いましたが、昨日コープさんで担々麵を注文したところだったので、こっちにした訳です。
実は朝もえびはんぺんを食べたところだったので、えびえびづくしですね。
具は、小松菜、人参、田面木、しょうが、しいたけを炒めたのを上にのせて、そこにしそとかいわれを添えました。
あと、とろとろたまごと昨日仕込んでいた鶏むね肉のハムを分厚く切って載せました。
最後にえびみそだれをかけます。
さすが名店の味。
えびのだしがしっかりきいたみそだれでした。
ちなみに、上のおりがみは何を表しているでしょうか？
G君がこども園で折ってきたのですが、朝顔らしいです。
自分で考えて折ったらしい。すごくないですか！？
朝顔の見える！
5～6歳の頭って柔軟なんだぁとつくづく感じます。
ちなみに今日は私の誕生日。ついに新しい代に突入しました！
まだまだこれからの人生が楽しみです。