今日は何しよかなぁと思いつつ、乾麺のうどんとカレーうどんのルーを用意して、スーパーに行ったら、
うどん４玉が50円という安さで売ってたので、思わず買いました！
賞味期限が明後日くらい？に近かったので、それならこちらでカレーうどんにするかと思い、自分でルーを作りました。
あとは、豆ごはんを炊きました。
カレーうどんの具は、ゴーヤ、小松菜、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、にんにく、あさり、あげ、豚肉です。
カレーにあさりを入れるのは初。一昨日買って、昨日冷蔵庫に入れてたんだけど、どうやら塩水がきつかったようで半分くらいあさりさんを駄目にしてしまったようでしたが、まだいけるかなと思い昨日冷凍庫に入れて凍らせたのをカレーに入れてみました。
あたるかなぁ。賞味期限的にはOKなんだけど、生きていないあさりさんをどうなるんだろう・・・
と思いつつ食べてみました。カレーで臭いはわからず。きっと大丈夫でしょう！