今日は、旦那さん淡路島まで日帰り出張。
お疲れ様です。
一人ですが、今日の昼は決めてました。
昨日おばちゃんからまったけごはんを頂いたので、それと
一匹ハモを買ってました。
ハモを半分程切って、白焼きにすることにしました。
ハモと言えば、天ぷらが一番好きなんだけど、一昨日天丼頂いたとこだしね。
あとは、ゴーヤを薄くスライスしたのを塩もみしてあらって、ポン酢であえて
あみえびのふりかけをかけたのと、味覇で作った野菜たっぷりスープ。
よく考えたら、ハモの頭と骨があったから、これでお吸い物作ったらよかった～
ま、これは冷凍したので次回ですな。