当プラグインはPHP Barcode Generatorを利用しています。
商品毎にJANコードを設定でき、設定内容に従ってバーコードのJPG画像に変換します。
JANコードについては下記のページをご覧ください。
GS1事業者コード･JANコードとは | 一般財団法人流通システム開発センター

生成したバーコードの画像は何に使用するかを決めていません。