毅と亮子のサラメシ

本日は贅沢にうな丼です。

といっても鰻の切れ数が少ないので、卵多めで。

鰻の横には、炒り卵とかいわれ、野沢菜の漬物を添えました。

あとは、ほうれんそうと白ネギ、まいたけ、おぼろ昆布が入ったおすいもの。

だしのもとに鮭、しょうゆの味付けで作ったけど、美味しくできました。

久しぶりの鰻、ご馳走様でした！

きゅうりとかぶのつけものとかぼちゃのレンチンを添えています。