前日の晩がカレーの日は、翌日の昼はカレーうどんと決めています。いつも通り主人と私の二人分作りました。

今日は、お昼にごはんを炊いたので、主人は卵かけご飯つきです。私は、カレーうどんの上に生卵を載せました。

ちなみに私が作るカレーうどんは、かなりどろっとしています。前日のカレーの残りに水とあごだしを入れて、豚肉、しめじ、ほうれんそう、白ネギをたして煮込むだけです。

ルー多めなので、かなりお腹いっぱいになります。


この投稿、NHKの本物のサラメシに投稿して公開されました～。