本日は、横浜のご両親から頂いた十割そばです。
涼しいし、ちょうど温かいそばにしたらよいかなと。
具は、白菜、しいたけ、阿波尾鶏の地鶏、小判揚げ、つるむらさき、オクラです。
贅沢な十割には、贅沢な地鶏と小判揚げが合う！
上のお汁はそば湯。
やっぱり小麦のつなぎがない方がお蕎麦って感じで美味しいですね。
ご馳走様でした！
6月30日 十割そば
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