今日は、快晴！昨日と一昨日は雨でした。
気づかぬうちに種まいたポットが水に浸っていて、もう発芽しないかなぁ。
明日から連休だし、また撒きなおすか！
今日は旦那さんが外でお仕事なので、久しぶりの一人飯。
レトルトのシーフードのホワイトソースがあったので、それをご飯にかけてチーズのせて焼きました。
彩りが悪いので、レンチンしたブロッコリと茎をご飯の上にのせました。
あとは、昨日買った白身魚の天ぷらの甘酢かけを温めて、インスタントのしじみ汁にまいたけと白ネギ、春菊をいれたスープです。
まいたけと春菊、どちらもくせが強いので、しじみの味が全くしないスープとなってしまいましたが、ある程度予想通りでした。
今年の連休はどこにもいけないですねぇ。
庭の木も切らないといけないし、家仕事を少しづつ片付けなくては。
それにしても、今日のご飯は入れすぎた。
容器がお茶碗と違うのでご飯2杯分くらいになってしまってお腹いっぱいです。