10月1日 魚介つけ麺 2020-10-01 サラメシ 本日は、楽しみにしておりましたつけ麺です。 魚介だし。 そして、今日は快晴! 麺とたまごを一緒にゆがいて、野菜は、中華鍋で炒めて麺の上に載せます。 具は、しょうが、しいたけ、白菜、人参、白ネギ、ピーマン、小松菜少々。 沸騰したお湯で豚肉のロースをしゃぶしゃぶして野菜の上に載せます。 そのお湯に魚介だしを入れて温めます。 最後に切ったトマトとのりを上において完成! 麺も太くて美味しかったし、野菜でお腹いっぱいになりました。 カレンダーページに戻る ← 前の日へ 次の日へ → 食べ歩きランダム掲載 牛たんの一仙 (仙台市内) つけめん 恵那く (京都市内) 但馬楽座 (兵庫養父) delicafeたまご京都北山 (京都市内) ラーメン幸雅 (鳥取倉吉) 休憩処 さるや (京都市内) 駱駝 (京都市内) 麺処 白樺山荘 (京都市内) Vegans cafe and restaurant (京都市内) 季節料理 門 (京都市内)