本日は、早速ご両親から頂いた深大寺そばをゆがします!
見るからに美味しそう!
高級なおそばはやっぱりざるそばが一番かな。
ということでゆがすこと3分。
おかずはちょっと頑張って天ぷらにしました。
美味しいおそばには美味しい天ぷら。ということで、いつもべちゃっとなる天ぷらをさっくりにするため、薄力粉もふるって片栗粉も入れて、マヨネーズも少し入れました。
今回は成功!今までで一番うまくできたかな?という衣に仕上がりました。
天ぷらは、オクラと鶏むね肉、しいたけです。
おそばは、細くて色白さんの美味しいおそばでした。
ご馳走様でした!