今日から2月か～！
朝はアクアピアまで行って、公園の出来具合を見てきました。
結構遊具ができそう。
今日は買い物行かずに昼前には帰ってきたんだけど、「ヤンキー君と科学ごはん」の漫画にのってたふわふわ卵を作ってたらめっちゃ時間がかかってしまいました。
卵をボールに入れて、湯煎しながらぐるぐるかき混ぜて卵を作る手法です。
牛乳がなかったので、スキムミルクをお湯に溶かしたものと砂糖、塩、卵、バターを入れました。
塩入れすぎたのか、塩辛かった。
朝は、野菜を水から茹でてお湯がふつふつと沸いてきたらざるにあげて、それで野菜炒めしたらシャキシャキになりました。
あとは、鶏手羽元のスープ。