今日は、次回のイベントの試作です。
当日は旬の野菜を使った焼きそばの予定。
今日は、味付けを検索して試してみました。
業務スーパーでウスターソースと中華麺買ってきました。
まず麺をほぐして、熱したフライパンで炒めて酒を少しふりかけます。
一旦、麺を取り出して、次に豚肉と野菜をいためて、麺を戻し入れて
最後にウスターソース大匙４とケチャップ２を混ぜたものをかけます。
少し混ぜ炒めてできあがり。
青のりとかつおぶしを振って，終了。
ウスターソース大匙４とケチャップ大匙２を混ぜます。
ちょっと甘めの味付けかな。
お子さんには食べやすそうな感じ。
次は、オイスターソースで試します！
あっつ、そうだった。今日は誕生日でした。
自分で、ハッピーバースデイ！！