本日は、こないだコープで買った米のラーメンにしようと
決めていました。
朝、スーパーでだしの為に鶏の手羽元買って、用意周到。
どんな味の麺なんやろう。
具は、人参、小松菜、キャベツ、大根、少しの玉ねぎ、ショウガ、にんにく、わかめです。
あと鶏の手羽元。
スープは味覇に醤油を入れて作ってみました。
きゅうりの糠漬けは今日買ってきたもの。
麺は、やっぱりラーメンの麺とは違いますね。
なんだろう。卵と油が入っていないからか、ゴムみたいな感じがします。
けど、スープがうまくいきました！旦那も美味しくできてると褒めて頂きました。
この米のラーメンは一袋150円したけど、小麦アレルギーあって、ラーメン食べたい人には
嬉しい商品だろうなぁ。ここまでラーメンに近づけた開発に恐れ入ります。