本日は、お米のホットケーキと野菜スープでございます。
最近、小麦粉を減らしたいと思って、米粉を買ったのですが、これが
グルテンなしなので、パンができず、ベーキングパウダーでホットケーキの
作り方があったので、ベーキングパウダー買ってホットケーキに変更。
中に、アーモンドとクルミ入れました。
旦那曰く、どっしりくる・・・
あとは、いつもの野菜スープに、おばちゃんからもらった鶏胸肉のハム。
クリームチーズで終了。
さてさて、今日から姉と甥っこが出産でやってきます。
しんちゃん、大きくなってるかなぁ～
晩は鍋の予定。
あと少しで迎えに行ってきます！