今日は久しぶりにマーボ豆腐です。

国産の木綿豆腐が安かったので、久々に買ってみたら

普段食べてる安いのより、しっかり大豆の味がしてました。

IMG_2719

これにしじみの汁をつけました。

麻婆豆腐の具は、しめじ、ニラ、人参、豚ひき肉、大根の葉、豆腐ですね。