本日はパンです。
先週雨が一日降った後から少し暑さがましなような気がします。
パンは、くるみパンといちじくくるみとバケット。
たんぱく源に鶏肉の塩コショウ焼きにしました。
皮をパリッと中は柔らかくするには、弱火で蓋をしないこととなっていたので、ずっと弱火弱火でやってたら脂はめちゃめちゃでるのに皮がパリッとしませんでした。
胡椒をたっぷりふったので、味は美味しかったのですが・・・う～ん。皮はやっぱりある程度火加減があったほうがぱりっとしそうです。
野菜は、キャベツ、トマト、ゴーヤ、チーズれんこん、ブロッコリ、ピーマンの炒めたの。
私は、カレーの残りにチーズをかけて焼いたものも食べます。
カレーの残りが人気ないのです。トホホ。