神奈川県のお菓子コンクールでトップの成績をとり、神奈川県の銘菓に認定された卵の殻を活用したクリームブリュレ。

養鶏農家が朝採りたて、しかもその中でもプリン作りに適した最高品質の卵から厳選しているとのことで、

とても濃厚で、しかも飽きがこない上品な味となっている。

養鶏農家らしく、親しみやすい容器でありながら上品さも忘れない遊び心も良い。

シュークリームもクリームブリュレ同様、シュークリーム用に厳選した卵を使っている。

日々卵と向い合っているからこそ出来る味を堪能することが出来た。