本日は、パンと決めておりました。
朝からパン焼ききセットしました。
真ん中の黒いのは、ビーフシチューの残りを下にしいて、トマトとじっくりフライパンでじっくり焼いた鶏肉を載せてチーズをかけたものです。
前にレストランで食べた鶏肉のラザニア風をまねてみました。鶏肉の皮は焦げ目がついて見た目は美味しそうだけど、レストランの方がやっぱり鶏肉やわらかくて美味しかったなぁ。
今度はもっと分厚い鶏肉でやってみましょう。
後は、付け合わせのキャベツとトマト、ブロッコリ。
ズッキーニとじゃがいもとにんにくは鶏肉炒めたフライパンでそのまま炒めました。
緑の野菜が最近高騰していて、買えるのは小松菜くらいで困っております。
庭のモロヘイヤ君が大活躍してくれます。ゴーヤは、3本ほど小さいのが採れただけで、もう今年は終わりだな。
来年は、もっと早くから種をまこう。