麺中夢中

前から気になっていた麵中夢中に行ってみました。

本当はまぜそばを食べたかったのですが、まぜそばは夜の部になっていて注文できなかったのでラーメンを食べることしました。


王道の中華そば

鶏ガラベースに和風だしも入っている様子。結構塩味がしました。

麺は恐らくまぜそばの麺で、若干くねくねっとしています。

この麺が好きだと旦那が言っていました。


鰆煮干しの塩醤油らーめん

季節限定とあったので、注文してみました。ごま油で炒めた干しエビと鶏ハムがのっています。

干しエビの味がよくしていました。鰆の味はよくわからなかったのですが、煮干しの味はしました。

こちらも、結構塩が入っていそうです。

あっさりしていいました。麺もまぜそばの麺かな?


このお店は2017年のラーメン雑誌にもとりあげられていました。

とても寡黙な店主でした。あの麺でまぜそばをしたら美味しいだろうなぁ。

次は夜の部のまぜそばを食べに行くぞ~!

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