毅と亮子のサラメシ

本日は、楽しみにしておりましたつけ麺です。

魚介だし。

そして、今日は快晴！

麺とたまごを一緒にゆがいて、野菜は、中華鍋で炒めて麺の上に載せます。

具は、しょうが、しいたけ、白菜、人参、白ネギ、ピーマン、小松菜少々。

沸騰したお湯で豚肉のロースをしゃぶしゃぶして野菜の上に載せます。

そのお湯に魚介だしを入れて温めます。

最後に切ったトマトとのりを上において完成！

麺も太くて美味しかったし、野菜でお腹いっぱいになりました。