毅と亮子のサラメシ

今日は、風が強い一日でした。

午前中は、仕事で保守の対応があったので、家から出られなかったので、家にあるものでお昼に決定。

冷凍のかつおを解凍してかつおのたたき丼にしました。

スープは味覇を使って、鶏手羽元と人参、白菜、小松菜、ぶなしめじ、まいたけ、しょうがをいれたスープ。

ぶなしめじは、お肉を柔らかくするという効果があると旦那さんからきいたので積極的にお肉を入れる料理に入れてみています。