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和歌山県産の香酸柑橘「新姫」と「ジャバラ」に豊富に含まれるフラボノイドの一種、ナルリチンはI型アレルギーへの有効性が期待されています。ナルリチンは、花粉症などのアレルギー反応を引き起こすヒスタミンの放出を抑制する効果があるとされ、動物実験では、アレルギー性鼻炎の症状を緩和することが確認されています。新姫が発見された熊野市と、ジャバラの産地である北山村は地理的に近く、カンキツとアレルギーの関係を探る上で興味深い地域と言えます。ポリフェノールの一種であるフラボノイドは、花粉症を含む様々なアレルギー症状の改善に役立つ可能性が示唆されています。
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香酸カンキツ、特に新姫は、ポリメトキシフラボノイドの一種であるノビレチンを豊富に含み、これが動物実験で神経系に作用し、記憶学習能の向上などが示唆されています。
著者は、ノビレチンの効果と田道間守の不老長寿の伝説を結びつけ、その効能に納得を示しています。
しかし、香酸カンキツがなぜ動物に有益なノビレチンを合成するのか、その理由は不明であり、著者は昆虫への作用などを考察しています。
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この記事は、香酸カンキツと呼ばれる香り高い柑橘類について解説しています。カボス、スダチ、ユズといった日本でおなじみのものに加え、新種のニイヒメも紹介されています。ニイヒメはタチバナと日本の在来マンダリンの子孫と推定され、日本の柑橘の歴史を紐解く上で重要な品種です。香りや健康効果をもたらす成分分析を通して、香酸カンキツの魅力に迫ります。