植物のミカタ

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長崎県県央振興局の依頼で、長崎地区青年農業者連絡協議会にて土壌分析活用の講演を行いました。長崎は島原の良質な土壌と、南部の栽培困難な土壌が混在する地域で、島原の赤土を客土として活用するなど、地形に合わせた栽培が盛んです。活発な情報交換が行われるこの地域で、土壌分析の知見を共有しました。長崎の農家は土壌と向き合い、地域により土壌の状態は向上している所とそうでない所の二極化が見られます。講演内容は「京都農販日誌」にも掲載されています。我々の知見が長崎の農業、特に秀品率向上に貢献できることを願っています。

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JA愛知北の青年部会研修会で、肥料と緑肥に関する講演を行いました。参加者には緑肥を活用している方が多く、エンバクの効果やソルゴーの刈り取り時期など、具体的な問題や改善策についての議論が活発に行われました。 講演はブログ読者からの依頼がきっかけで実現しました。参加者からは、エンバクの効果が期待通りではなかったという声や、ソルゴーの最適な刈り取り時期に関する質問など、実践的な内容が多く寄せられました。これに対し、より効果的な緑肥の活用方法や工夫について説明しました。過去にはマルチムギの土壌改良効果や、JA愛知北青年部会での肥料に関する講演についてもブログで紹介しています。

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山梨県甲府市で、黒ボク土での栽培に関する農業研修の講師を務めました。甲府市はアロフェン質黒ボク土が多く、排水性・保水性・CECが高い一方、活性アルミナ障害を受けやすいという特徴があります。研修では、この活性アルミナ障害の発生原因や、既存の肥料を用いた秀品率向上のための対策について解説しました。具体的には、リン酸施肥による活性アルミナ対策などを紹介し、黒ボク土の特性を理解した効果的な栽培方法を提案しました。

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京都農販経由で、高知県四万十町農業者ネットワーク(生姜部会含む)にて肥料に関する講演を行いました。生姜出荷量日本一を誇る同地域で、土壌改良を目的とした肥料利用の背景や、提案肥料の理念について解説しました。熱心に生姜栽培に取り組む生産者の方々に対し、今回の講演内容が少しでも役立ち、今後の栽培に貢献できれば幸いです。

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京都農販は、京都市肥料講習会で農家・職員向けに肥料の勉強会を実施しました。昨年は堆肥の土作りについて、今年はアミノ酸肥料を中心とした基肥設計と予防対策について講演しました。秀品率向上のため、基肥設計で丈夫な株を作り、酸素供給剤とアミノ酸肥料で病原菌抑制と免疫向上を図る手法を解説。農薬防除の回数を減らすための施肥設計の見直し、酸素供給剤の効果、葉物野菜の甘味向上など関連情報も紹介しました。

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京都知七さんで行った九条ネギ栽培に関する社内研修の復習会を実施。半年前の研修内容を振り返り、栽培設計の背景にある考え方などを議論した。参加者は前回の研修内容をほぼ全て実践し、良い成果を得ていた。この結果、彼らのレベルが上がり、講師側も更に高いレベルを目指さなければならないという、嬉しいプレッシャーを感じた。元々は肥料に関する化学の話から始まったこの取り組みは、新たな試行錯誤の段階へと進んでいる。

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肥料は、短期的なコストとして捉える「原価」ではなく、長期的な視点で生産性向上に繋がる「投資」と考えるべきです。高品質な肥料は初期費用は高くても、生育促進、病害抵抗性の向上、収穫量の増加など、中長期的に見て大きなリターンをもたらします。 一方、安価な肥料は一見コストを抑えられますが、土壌劣化や生育不良を招き、追加の肥料や農薬が必要となる場合も。結果として、想定外の費用や手間が発生し、全体の生産コストが増加する可能性があります。 本当に必要な栄養素を適切な時期に供給することで、作物のポテンシャルを最大限に引き出し、持続可能な農業経営を実現できます。そのため、肥料選びは価格だけでなく、品質と長期的な効果を重視した「投資」として判断することが重要です。

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京都農販の技術顧問として、九条ねぎの京都知七で社員向け勉強会（全3回）の2回目を開催。今回は施肥設計の考え方について解説した。理想の肥料構成の根拠や、栽培開始後の注意点などを説明。前回は連作障害について解説した。今回の内容は元肥設計以外にも応用でき、肥料効率向上、秀品率向上、利益増加に繋がる。

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京都知七の社内研修で、京都農販の技術顧問として作物の病気と連作障害についての講義を行いました。全3回の初回で、病気の完全排除は不可能ながらも、施肥設計の見直しや連作回避が感染率低下に繋がることを、感染経路を中心に解説しました。基肥を見直すことで感染率を抑制し、九条ねぎの秀品率向上に貢献できるよう、社員向けに研修を実施しました。

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熊本JAやつしろで、京都農販の技術顧問として、栽培者向けの肥料勉強会の講師を務めました。JAやつしろは養液栽培やシステム化を進めており、ロックウール栽培も増加傾向にあります。土耕と養液栽培を組み合わせる場合、元肥の重要性が高いため、その見直しと肥効向上による秀品率向上を目指した講演を行いました。JAやつしろ、関係者への感謝を述べ、ロックウールと水耕栽培に関する関連記事へのリンクも掲載されています。

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尿素と塩化カリウムは、それぞれ窒素とカリウムを供給する重要な肥料ですが、特性を理解した上で使い分ける必要があります。尿素は土壌中の微生物によってアンモニア態窒素に変換され、その後硝酸態窒素へと変化します。この過程で土壌が一時的にアルカリ化するため、酸性土壌の矯正に役立ちます。ただし、揮散による窒素損失のリスクがあるため、施肥方法に注意が必要です。一方、塩化カリウムは速効性で水溶性が高く、カリウムを迅速に供給できます。しかし、塩素過剰による生育障害のリスクがあるため、塩素感受性作物には硫酸カリウムなどの代替肥料が推奨されます。土壌分析に基づき、作物の種類や生育ステージ、土壌特性を考慮して適切な肥料を選択することが重要です。

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ヤンマーアグリジャパン南丹支店にて、土作りの目標設定に関するセミナーを実施。土壌の物理性・化学性・生物性の三大要素を最適化し、秀品率向上と農薬使用量削減を目指す方法を解説した。土壌の生化学的観点から目標を検討することで、より効果的な土作りが可能となる。

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ヤンマーアグリジャパン中部近畿カンパニー南丹支店にて、土壌分析の活用法に関するセミナー講師を務めました。土壌分析結果の各項目が栽培にどう影響するか、今後の栽培計画へどう繋げるかを解説しました。特定項目の極端な高低値は、他の要素の不足につながるため、化学的な対策の重要性を強調。来週も同会場で勉強会を予定しています。

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冬場の落ち葉は、保温効果により土壌温度を上昇させ、微生物の活性を向上させるため、土作りに有効である。著名な講師が「落ち葉は養分がないため無意味」と発言したことに著者は反論する。落ち葉の投入は、養分供給ではなく、保温による微生物活性向上、ひいてはPEON増加による団粒構造形成促進を目的とするため、土壌中の空気層を増やす効果も期待できる。根圏の温度上昇は植物の生理機能向上にも繋がるため、落ち葉投入は土壌の生物相を豊かにする上で意義深い。