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プログラミング教材開発
大阪府高槻市原地区で肥料教室を開いています
検索キーワード:「イノベーション」
 

卵の黄身の鮮やかな着色は不自然なのか?

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卵の黄身の鮮やかな色は着色料による人工的なものではなく、飼料の影響が大きい。カニ殻を与えた鶏の卵の黄身が鮮やかになったという例もあり、これは鶏が子に有用成分を与えている可能性を示唆する。黄身が白い方が良いという主張や、着色料=人工的・不自然という短絡的な考えは、イノベーションを阻害する。飼料による着色の例として、トウモロコシは黄色く、飼料米は色が薄くなる。近年はパプリカなどの鮮やかな飼料も用いられている。重要なのは、手法や背景を理解せずに、名前だけで判断することの危険性である。

 

群生から離れた草

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このブログ記事では、公園の草地で観察される「群生から離れて単独で生える草」に着目し、その役割を考察しています。草刈りされない環境で勢力を広げる群生の中には、あえて集団を離れ、一見無謀な挑戦をする個体が見られます。 筆者は、これらの「はみ出し者」が、群生にとって未知の生育環境や適応範囲に関する貴重な情報をもたらすと分析。彼らの挑戦は失敗に終わることもあるものの、その行動こそが群生全体の勢力拡大、ひいては革命的な結果に繋がる可能性を秘めていると指摘します。 そして、この現象を人間の社会に類推し、評価されずとも「無謀な」挑戦を続ける少数の人々が、社会に新たな価値や変化をもたらす源泉となっていることを示唆する、示唆に富んだ内容です。

 

京都市内で起こったすごいこと

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京都農販がウェブサイト公開を記念し、黒腐菌核病への画期的な取り組みを公開した。決定的な対処法がないこの病気に対し、土壌のpHを上げることで感染拡大を抑えるという仮説を立て、肥料選定が課題となった。消石灰は弊害が多いため却下され、著者の提案した炭酸苦土も採用されなかった。最終的に選ばれた重炭酸カリ(サンパワーカリ)の選定理由は京都農販の今後の発表に委ねられる。この事例は、施肥の組み合わせ次第で予想外の成果が得られる可能性を示唆しており、農業における更なるイノベーションへの期待を高めている。著者は現場で活躍する人々への支援を表明している。


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