植物のミカタ

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NHKテレビテキスト『やさいの時間』2025年12-1月号で、筆者が「腐植×粘土鉱物による『働く土』づくり」企画の講師を務めました。本企画では、土が自ら作物の成長を助け、追肥や病害虫対策の手間を大幅に削減する“働く土”の実現法を解説。筆者が師の畑で経験した「土が代わりに働く」魔法のような状態や、農薬不要になった事例から、栽培の常識を覆す土作りの極意を紹介します。日々の作業負担を減らし、豊かな収穫に繋がるヒントが満載です。

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ある地域で白絹病が蔓延。原因は、未熟な自家製堆肥の使用にあると考えられる。白絹病は高温多湿を好む糸状菌で、未分解有機物が多いと増殖しやすい。自家製堆肥は微生物万能説に基づきいい加減な管理で作られることが多く、結果として有害菌の温床となる可能性がある。対策として、堆肥の購入を推奨。購入する際は、製造元を訪れ、熟成処理の徹底と水分の除去を確認することが重要。重い堆肥は熟成不足の可能性が高く、病気を持ち込むリスクがある。適切な堆肥とハウス内の通気改善で白絹病対策を行うべきである。