植物のミカタ

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水耕栽培では鉄分の供給が重要だが、従来の硫酸第二鉄はpHを大きく低下させるため、pH調整の手間が課題だった。そこで、pHに影響を与えずに鉄分を供給できるFe-EDTAが開発された。Fe-EDTAはpH4.0〜6.0で効果を発揮し、pH6.0を超えると鉄がキレートから離れ、肥料効果が低下する。このため、ロックウールの適正pHは5.5〜6.0に設定されている。肥料の中にはpHに影響を与えるものが多いので、使用時のpH計算は重要となる。

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本記事では、水耕栽培におけるpH調整の重要性と具体的な方法を解説します。ロックウールは酸化石灰を主成分とするため、初期のpHを上げる傾向があり、栽培開始時のpH調整が不可欠です。水耕栽培の適正pHは5.5〜6.0を目安とし、pHダウンには硫酸・硝酸・リン酸（肥料成分も考慮）、pHアップには水酸化カリウムや水酸化ナトリウムといった「溶けやすい塩（えん）」を使用します。土耕と異なり、水耕栽培では養液交換が容易なため、EC値の上昇を気にせず、これらの塩を柔軟に活用できる点が大きな特徴です。根からの老廃物によるpH低下にも対応できる調整法が提示されています。

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土壌のpHが適正かどうかを判断するには、植物が効率的に吸収できるpH範囲を考慮する必要がある。 最適な吸収ができるのは、窒素、リン、カリウムが最大吸収となるpH 6.5～7.5である。カルシウム、マグネシウム、鉄も考慮すると、pH 6.6～6.8が適している。 つまり、肥料のパフォーマンスを最大化するために、土壌のpHを6.6～6.8に調整することが望ましい。このpH範囲から外れると、植物への栄養素供給が阻害される可能性がある。