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花の色素、特にアントシアニンは、紫外線から植物を守るフラボノイドの一種であり、イネのいもち病抵抗性にも関与している。紫外線はフラボノイド合成を促進するが、ハウス栽培では紫外線が遮断され、フラボノイド合成が抑制される可能性がある。これは、イネの色素が薄くなり、いもち病に弱くなる原因の一つと考えられる。色素の濃い古代米は、現代のイネ品種に比べていもち病抵抗性が高い。つまり、フラボノイドの合成を促進することで、イネのいもち病抵抗性を高めることができる可能性がある。色素合成に関わる金属酵素の適切な摂取と適切な紫外線照射が、イネの健全な生育に重要である。
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SOY CMSのカスタムフィールドアドバンスドで画像フィールドを使用する際、alt属性を含めて複数箇所に表示したい場合の課題を解決するプラグインが開発されました。標準機能では、2回目以降の表示に`cms:id="img*"`を使用するとalt属性が出力されない問題がありました。このプラグインを使用すると、`cms:id="img_copy"`のように指定することで、alt属性を含めたimgタグを出力できます。`_copy`の部分は設定で変更可能です。このプラグインを含むパッケージはsaitodev.co/soycms/からダウンロードできます。
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イチゴ栽培は、旬である初春とニーズのある初冬とのズレが大きな困難をもたらす。本来寒さに強いロゼット型のイチゴを夏に育てなければならないため、病気に罹りやすくなる。また、品種改良によって大きくなった実は腐りやすく、地面に直接触れると傷みやすい。そのため、マルチや高設栽培といった手間のかかる栽培方法が必要となり、ハウス栽培のイメージが定着した。結果として、ニーズと栽培適期の乖離、そして果実のデリケートさが、イチゴ栽培の難しさに繋がっている。
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ノゲシは、都市環境に適応した生存戦略を持つキク科の植物である。タンポポに似た花とギザギザの葉を持ち、アスファルトの隙間などの僅かな空間に根を下ろす。硬い葉は雨水を中央に集め、隙間に排水する構造を持ち、茎は空洞である。横に広がらず高く成長することで、刈り取られるリスクを減らし、結実を成功させる。アメリカオニアザミのような横に広がる種は早期に除去されることが多いのに対し、ノゲシは都市の隙間を巧みに利用し、森の外側へと勢力範囲を広げるパイオニア植物と言える。
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舗装道路から山道へ入る入り口、車の侵入を防ぐコンクリート柱の根元にスミレの群生が咲いていた。以前、森の端でスミレを見かけたが、今回は更に山道の端まで広がっており、外への進出を感じさせる。スミレの種はアリによって散布されるため、この群生の広がりはアリの行動力によるものと言える。森の端から更に外へと広がるスミレの姿は、小さな生き物の力強さを示しているかのようだ。
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SOY Shopのカートで、Android Chrome利用時にセッションが突然切れ、カートの中身が消える問題が発生した。原因はCSRF対策で毎回`session_regenerate_id()`を実行していたこと。モバイルネットワークは不安定なため、`session_regenerate_id()`実行でセッション消失が起こる可能性があることがPHPマニュアルに記載されていた。対処として、スマホからのアクセス時は`session_regenerate_id()`を実行しないように変更した。関連記事「SOY CMSでSameSite cookiesの対応を追加しました」では、SameSite属性を設定することで、クロスサイトリクエストフォージェリ（CSRF）攻撃への対策を強化している。具体的には、CookieにSameSite=Lax属性を設定することで、クロスサイトでのCookie送信を制限し、セキュリティを向上させている。これにより、SOY CMSを利用するサイトのセキュリティが強化され、ユーザーの情報がより安全に保護される。
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フキノトウの天ぷらの独特な苦味について考察した記事。フキノトウには、苦味成分であるフキノール酸が含まれる。フキノール酸は二つのポリフェノールが直鎖状に繋がり、間にカルボシル基を持つ構造をしている。この構造により、二つのポリフェノールが互いに干渉せず効力を発揮し、カルボシル基も反応性を示すため、他の物質に作用しやすい。記事では、この複雑な構造を持つフキノール酸がフキノトウ特有の苦味を生み出しているのではないかと推測している。
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土作り不要論への反論として、土壌改良の重要性を説く。土壌改良は不要という意見は、現状の土壌が持つ地力を過信しており、連作障害や養分不足のリスクを軽視している可能性を指摘する。また、土壌改良は単に栄養供給だけでなく、土壌構造改善、微生物活性化など多様な効果をもたらし、結果として健全な生育環境を育み、品質向上や収量増加に繋がる。さらに、土作り不要論は慣行農法への批判に基づくが、慣行農法における土壌劣化は過剰な肥料や農薬、不適切な耕耘によるものであり、土壌改良自体を否定する根拠にはならないと主張する。適切な土壌改良は持続可能な農業を実現する上で不可欠な要素であると結論づけている。
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山道の壁面、草刈りされる痩せた斜面でスミレが咲いていた。森の端、それも草むらのさらに外側という厳しい環境を選んだ小さな花に注目した。最近、このような場所はストレス耐性を持つ種が占めるというイメージが強い。スミレの種はアリによって散布される。アリが種を森のギリギリまで運び、スミレが土壌を豊かにすることで、森が少しずつ拡大していく。そんな風に思わせる、健気なスミレの姿だった。
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収斂進化とは、異なる系統の生物が、類似した環境に適応する過程で、同様の形態や機能を持つように進化する現象です。系統的に近縁でないにも関わらず、類似した選択圧によって、独立して似た形質が進化します。例えば、サメ、イルカ、魚竜は異なる祖先から進化したにも関わらず、水中生活への適応として流線型の体型を進化させています。同様に、コウモリ、鳥、昆虫の翼も、飛行という共通の機能のために独立に進化した例です。収斂進化は、環境への適応が生物の進化に大きな影響を与えることを示す重要な証拠となります。ただし、類似性は表面的なもので、内部構造や発生過程は異なることが多いです。
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高台の住宅街の階段で、コケが生えた隙間にビオラらしき花が咲いていた。展開しきれていない葉よりも大きな花をつけ、こぼれ種から根付いたようだ。ビオラの生命力の強さを感じさせる光景である。ビオラはスミレの仲間で、同様に強い。道端のスミレも同様の環境で生育するため、スミレに注目することで何か発見があるかもしれない。人がいなくなった町で、アスファルトを最初に攻略する植物はスミレかもしれない、という考えも示唆されている。関連記事として、スミレに集まる昆虫についての考察と、アスファルトの隙間を狙う植物の逞しさについての記述が紹介されている。
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アルカリ性土壌では鉄欠乏が起こりやすいが、今回ムギネ酸類似体の安価な合成法が開発された。ムギネ酸はオオムギが鉄を吸収するために分泌するキレート物質だが、高価だった。この研究では、ムギネ酸の一部をプロリンに置換することで、安価で同等の機能を持つプロリンデオキシムギネ酸（PDMA）を開発した。この成果は、アルカリ性土壌での鉄欠乏対策に大きく貢献する。特に、イネ科植物はムギネ酸を分泌するため、緑肥として活用すれば土壌改良に繋がる。ライ麦やエンバクなどの緑肥も鉄吸収を促進する効果が期待される。
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カラスノエンドウは托葉に花外蜜腺を持ち、アリを誘引して害虫から身を守っている。托葉とは茎と葉の付け根に生える小さな葉状のもの。カラスノエンドウの葉は複数の小葉が集まった羽状複葉で、托葉の位置を特定するには、葉全体を把握する必要がある。托葉には濃い色の箇所があり、これが花外蜜腺である可能性がある。アリが活発になる時期に観察することで確認できる。
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SOY CMSブログの記事ページからSOY Inquiryで作成したお問い合わせフォームへ遷移する際、記事名を引き継ぎたいという要望に応えるため、SOY CMSとSOY Inquiry双方に機能追加を行いました。SOY CMS側では「SOY Inquiry連携プラグイン」を追加。記事ページにフォームへのリンクを設置し、クリックすると記事名を渡しつつフォームへ遷移します。SOY Inquiry側では「記事名 [SOY CMSブログ連携]」カラムを追加し、受信した記事名を表示します。プラグインの設定方法はSOY CMS側のプラグイン詳細画面に記載されています。記事名以外の項目連携も要望に応じて対応可能です。利用にはSOY CMSとSOY Inquiry両方のアップデートが必要です。
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スズメノエンドウは、近縁種のカラスノエンドウ同様、つぼみ受粉を行う。つぼみ受粉は、ホトケノザの閉鎖花のように昆虫を介さず結実できるため、送粉者が不在でも繁殖可能。これは、撹乱の多い畑や森林の外側のような、送粉昆虫が少ない環境で生育域を広げるのに有利となる。森林の端では、木々に覆われる前に外側へ進出しなければならないため、スズメノエンドウやホトケノザのような植物は、つぼみ受粉という機能を獲得したと考えられる。
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SOY CMSの記事CSVインポート・エクスポート機能が拡張され、カスタムフィールドアドバンスドとカスタムサーチフィールドプラグインの項目が追加されました。これにより、記事データだけでなく、プラグインで追加した項目もCSVで一括管理できるようになりました。要望に応え、SOY Shopの商品CSV機能と同様に拡張ポイントが設けられました。カスタムフィールドプラグインには非対応です。他のプラグインへの対応は要望ベースで検討されます。最新版はsaitodev.co/soycms/からダウンロード可能です。
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スズメノエンドウの小さな白い花は、どんな昆虫を呼ぶのかという疑問が提示されています。カラスノエンドウより小型で、マメ科特有の複雑な花の形を持つにも関わらず、花が小さいためコハナバチには適さない可能性が指摘されています。ハバチの可能性も検討されていますが、ハバチが受粉に関与するかは不明です。さらに、花の色が白であることも、訪れる昆虫の種類を特定する上で謎を深めています。記事では、人間の目には白く見えても、昆虫には異なる色として認識される可能性があることが示唆されています。つまり、スズメノエンドウの花の白は、特定の昆虫を誘引するための戦略かもしれません。
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ヘアリーベッチ米栽培は化学肥料削減を目指す良い取り組みだが、ハチミツもウリにすることで、ミツバチによる花粉持ち出しで亜鉛等のミネラル欠乏を起こす懸念がある。レンゲ米栽培と同様、水田への入水でミネラルが補給される地域は限られるため、収量低下を防ぐ工夫が必要だ。具体的には、稲藁鋤込み時に亜鉛豊富な米ぬかを散布するなどが考えられるが、持ち出し量を考えると微々たる効果かもしれない。理想的には川底の泥を利用したいが、現実的には難しい。ヘアリーベッチ米に限らず、環境負荷の少ない稲作を継続するには、ミネラルバランスへの配慮が不可欠である。
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富山県農林水産総合技術センターは、大豆の増収と地力増強を両立する技術として、ヘアリーベッチとライ麦の混播に着目した。窒素を多く含むヘアリーベッチと炭素を多く含むライ麦を組み合わせることで、土壌への窒素供給と土壌有機物の増加を同時に実現する狙いだ。ヘアリーベッチ単播に比べ、大豆の収量は10a当たり約20kg増加し、土壌の炭素量も増加傾向が見られた。ただし、ヘアリーベッチの窒素含量が高すぎると大豆の生育初期に過剰な窒素供給となり、雑草の繁茂を招く可能性があるため、適切な窒素量のヘアリーベッチを選定することが重要である。この技術は、化学肥料や堆肥の使用量削減にも貢献し、環境負荷軽減にもつながる。
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カラスノエンドウ群生の端にウマゴヤシが生えているのが観察され、葉の量に対して花が小さく、緑肥への適性が推測されている。ウマゴヤシはコメツブツメクサと類似するが、葉と花の形状からウマゴヤシと判断された。花はマメ科特有の形で小型ハナバチしか蜜に届かない。カラスノエンドウに比べて勢力が弱いのは、花が小さいためハナバチの訪問が少ない、もしくはカラスノエンドウのアレロパシーの影響などが考えられる。緑肥としての有効性や、カラスノエンドウとの競合における要因について考察されている。
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兵庫の進学校の高校生が肥料の質問のため著者に会いに来た。高校生は高校で高度な生物の授業を受けており、大学レベルの内容も学習済みだった。彼らは慣行農法で使われる反応性の高い塩(えん)を、化学知識の乏しい農家が経験と勘で施肥している現状に驚き、問題視していた。水溶性塩(えん)の過剰使用は土壌への悪影響や野菜の栄養価低下を招き、医療費高騰にも繋がると指摘。さらに、近年問題となっている生産法人の大規模化は、肥料の知識不足による土壌劣化の危険性を孕んでいる。規模拡大に伴い軌道修正が困難になり、経営破綻だけでなく広大な土地が不毛化するリスクもあると警鐘を鳴らしている。記事は肥料の化学的理解の重要性を強調し、持続可能な農業への警鐘を鳴らす内容となっている。
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2021年の春、カラスノエンドウを見かけ、春の訪れを感じた。なぜカラスノエンドウで春を感じるのか、もっと早く咲く花もあるのに。例えばホトケノザは既に咲いている。カラスノエンドウはハナバチしか受粉できないような複雑な形と大きさをしている。まだ蜜を吸われた形跡がないのも初春らしさを感じさせるのだろうか。
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ペニシリンはグラム陽性菌に有効だが、グラム陰性桿菌には効果がない。軟腐病の原因菌であるエルウィニア属（グラム陰性桿菌）に有効な抗生物質を生成する菌を探すため、グラム陰性菌である緑膿菌に有効な抗生物質の歴史を辿る。セファロスポリンはβ-ラクタム系抗生物質で、当初は大腸菌に有効だが緑膿菌には無効だった。しかし、改良によりグラム陰性桿菌への作用が強化された。セファロスポリンは、土壌や植物遺体でよく見つかる腐生菌である*Cephalosporium acremonium*から分離された。この菌はボタンタケ目に属し、同じ目にトリコデルマも属する。このことから、ボタンタケ目は注目すべき菌群と言える。
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アオカビから発見されたペニシリンは、β-ラクタム系抗生物質で、細胞壁の合成を阻害することで静菌・殺菌作用を示す。しかし、グラム陽性菌とグラム陰性球菌に有効だが、グラム陰性桿菌には効果が低い。連作障害で増加する軟腐病菌は、グラム陰性桿菌であるエルビニア・カロトボーラであるため、ペニシリンの効果は期待薄である。
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野菜の美味しさは、品種、栽培方法、鮮度、調理法など様々な要因が複雑に絡み合って決まる。土壌の微生物やミネラルバランスが野菜の風味に影響を与えるように、環境全体が重要である。師匠の畑で育った野菜は、土壌の豊かさや適切な水やり、雑草との共存など、自然の力を最大限に活かした栽培方法によって、独特の風味と生命力に満ちている。美味しさを追求するには、野菜を取り巻く環境全体への理解と、栽培から調理までの各段階における丁寧な作業が必要となる。