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ブナシメジの廃菌床は、そのままでは再利用が難しく、産業廃棄物として処理されている現状がある。しかし、廃菌床には栄養が残っており、有効活用する方法が模索されている。記事では、廃菌床を堆肥化する方法と、キノコ以外の作物の栽培に利用する方法が紹介されている。堆肥化は、他の有機物と混ぜて発酵させることで、土壌改良材として利用できる。ただし、完全発酵には時間がかかる。一方、栽培への利用は、レタスなどの葉物野菜やイチゴの栽培に成功した事例が紹介されている。ただし、菌床由来の病害発生リスクを考慮し、適切な管理が必要となる。最終的には、地域の実情に合わせた廃菌床の活用方法を見つけることが重要である。
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かつて幻のキノコと呼ばれたマイタケは、ブナ科の大木の根元に生える珍しい腐生菌だった。人工栽培により身近になった現在でも、天然物は森の奥深くで見つかる。舞茸の名前の由来は、見つけた時に嬉しくて舞いたくなるほど貴重なキノコだったことから。栄養価も高く、ビタミン類、ミネラル、食物繊維に加え、免疫力を高めるβグルカン、特にマイタケDフラクションが豊富に含まれる。そのため、風邪予防にも効果が期待できる。
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Go言語でbyte型をint型に変換する方法を模索した記録。`[]byte`から`int64`への変換情報はWeb上に多くあるが、`byte`から`int`への変換は見当たらなかったため、自作関数`byte2int`を作成。この関数は、入力`byte`が数字('0'～'9')であることを確認後、`[]byte`へ変換し、`string`を経由して`strconv.Atoi`で最終的に`int`型に変換する。 字句解析器学習の一環で、入力文字列を1文字ずつ分解し、型を気にせず`byte`型で保持している際にこの変換が必要となった。 詳細は「字句解析器を作る為にデータ構造のスタックを見る」(/article/3456)を参照。
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トリコデルマ・ビレンス(T.virens)が植物成長促進や病害抑制効果を持つことから、畑での活用に興味を持った筆者は、木材腐朽菌に対するトリコデルマの拮抗作用や、堆肥でのキノコ発生後の散布時期との関連性について考察している。キノコ発生後にトリコデルマが堆肥に定着する可能性を推測しつつも、広大な畑への散布ではトリコデルマが優勢になるには量が必要だと考え、トリコデルマ含有堆肥の効果的な使用方法に疑問を呈している。
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ブナシメジの廃菌床の活用法に着目した記事。ブナシメジは抗菌作用のある揮発性物質VAを生成し、特にキャベツの黒すす病菌に有効。廃菌床にもVAが含まれる可能性が高く、大量廃棄されている現状は資源の無駄。白色腐朽菌であるブナシメジの廃菌床はリグニン分解済みで、水田への施用によるレンゲ栽培や米の品質向上、ひいては二酸化炭素排出削減、農薬使用量削減にも貢献する可能性を提示。休眠胞子が大半を占める廃菌床は、作物への悪影響がない限り積極的に活用すべきと結論づけている。
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キノコの香りは、揮発性有機化合物によるもので、種特異的な組成を示す。香気成分生合成に関わる酵素の研究は、シイタケにおけるレンチオニン生合成経路の解明が進んでいる。γ-グルタミルペプチドの分解で生じるメタンチオールや1-オクテン-3-オールなど、普遍的な香気成分も存在する一方、マツタケオールやソテツオールなど種特異的な成分も確認されている。これらの香気成分は、昆虫や動物を誘引し胞子散布に寄与する、あるいは他の微生物の生育を阻害するなど、生態学的役割を担っていると考えられる。香気成分の生合成機構の解明は、キノコの育種や栽培技術の向上に繋がる可能性を持つ。
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使い捨てURLのQRコードをBootstrapのモーダル内に表示する際、QRCode.jsで生成したQRコードのセンタリングに苦労した。QRCode.jsは簡単にQRコードを生成できるが、出力される<div>内の<img>タグの幅が100%になるため、`text-center`クラスが効かない。DOMで出力された<canvas>タグのサイズに合わせて、<div id="qrcode">に`style="width:128px;margin:0 auto;"`を指定することで、QRコードをモーダル中央に表示できた。
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ホンシメジは、一般的にシメジと呼ばれるブナシメジとは異なり、菌根菌であるため、栽培には生きた木、もしくは里山の管理が必要と考えられていた。しかし、押し麦とトウモロコシ粉を使った菌床栽培も可能であることがわかった。ホンシメジは「香りマツタケ、味シメジ」と称され、ブナシメジと似た栄養価を持つと推測される。両者の違いは香り成分と考えられるが、ホンシメジ特有の香りの正体は不明である。
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ブナシメジの栄養価に着目し、特に豊富に含まれる成分について検証しています。抗酸化作用は他のキノコと比べて低いものの、カリウム、オルニチン、GABAが豊富です。オルニチンは解毒作用、GABAは免疫向上効果があるとされ、風邪予防にも効果が期待されます。ブナシメジはブナなどの広葉樹の朽木に群生する木材腐朽菌です。ホクトの研究によると、ブナシメジは生シイタケと比較してもこれらの成分が多く含まれています。ただし、エノキダケとの比較データは不足しており、今後の課題となっています。
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家畜糞堆肥で育てた野菜の摂取は健康に繋がる可能性がある。キノコ栽培で発生する廃菌床は、野菜栽培の土壌改良に有効で、野菜の秀品率や栄養価向上に貢献する。キノコ自体も種類によって栄養価が異なり、特にエルゴチオネインという抗酸化物質は、免疫調整に重要な役割を果たすビタミンDの働きをサポートする。キノコ消費の増加は廃菌床の増加にも繋がり、結果的に野菜の品質向上、ひいては人々の健康増進、医療費削減に寄与する可能性を秘めている。
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公園のクスノキと思われる木の樹皮が剥がれている様子が観察された。これは木の成長に伴う新陳代謝と考えられる。剥がれた樹皮には地衣類が付着しており、有機物の供給源となっている可能性がある。クスノキは暖地性の樹種で、極相林の優先種となるが、観察された木は老木ではないと思われる。樹皮の剥がれは若い木でも見られる現象である。
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田の端の草の繁茂から、水溶性養分が局所的に蓄積しやすい状況が推察される。これは、溝切りによる土の固化と相まって、養分の消費が抑制され、結果として田の端に過剰な養分が残留する可能性を示唆する。この過剰な養分は、イネを病気や害虫に弱くし、田全体への被害拡大の起点となる懸念がある。実際に、ウンカなどの害虫が田の端の弱い株から田の中心部へと侵入する可能性も考えられる。冬の間に田の端の養分問題に対処することで、これらのリスクを軽減できる可能性がある。土作りは不要という意見もある一方で、このような局所的な養分過剰への対策として土作りが重要な役割を果たす可能性がある。
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レンゲ米栽培の田んぼの端で、単子葉植物が繁茂し、一部ナズナが開花している様子が観察された。田んぼの端は水が溜まりやすく、養分が過多になっている可能性があり、草の生育が速い。ナズナの開花は2月頃からなので時期的には問題ないが、繁茂していない場所では開花が見られない。繁茂していることで、暖かさなど開花の条件が満たされた可能性がある。緑肥栽培においても、養分を多めに与えて生育しやすい条件を作るのが有効かもしれない。
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レンゲ米栽培の田んぼで、2月初旬のレンゲの様子を観察。前回記事に続き、今回はオレンジ色に変色した箇所が目立つ。特に単子葉の草の先端がオレンジ色になっており、これはレンゲより高い位置にあるため寒さに当たりやすいことが原因と考えられる。今後の寒さによる影響が懸念され、継続観察が必要である。
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建物の生け垣に咲くサザンカを再び見つけ、撮影した。前回の記事で紹介したサザンカと同じ株と思われる。前回は2020年12月上旬、今回は2021年2月上旬で、年末年始は開花していなかったと記憶している。もしそうなら、短期間に二度開花したことになる。比較的暖かい日が続いたことが影響しているのだろうか。気候の不安定さは植物にストレスを与えるのではないかと推測している。
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OpenStreetMapとLeafletを使って地図上にカスタムアイコンを表示する方法を紹介しています。 シンプルなマーカー設置では、L.icon()でアイコンオブジェクトを作成し、L.marker()のオプションで指定します。 L.geoJSONを使う場合は、GeoJSONデータのpropertiesにiconオブジェクトを追加し、pointToLayerオプションで条件分岐することで、特定のマーカーのみカスタムアイコンに変更できます。 記事では、摂津峡のマーカーにnature.pngというカスタムアイコンを設定する例を示しています。
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免疫の向上には、腸内環境の改善が重要であり、オリゴ糖と発酵食品がその鍵となる。オリゴ糖は、善玉菌のエサとなり、腸内フローラのバランスを整える。特にビフィズス菌を増やすことで、免疫細胞の活性化や抗体産生が促進される。発酵食品も同様に、善玉菌を増加させ、腸内環境を改善する。ヨーグルト、納豆、味噌などの発酵食品は、乳酸菌や納豆菌などのプロバイオティクスを含み、直接的に腸内フローラに作用する。さらに、発酵過程で生成されるビタミンやミネラルも免疫機能に寄与する。これらの食品を摂取することで、免疫力を高め、感染症予防や健康維持に繋がる。
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SOY CMSのブログとOpenStreetMapで地図アプリを作る手順は以下の通り。カスタムサーチフィールドで緯度(lat)・経度(lng)フィールドを作成し、地図ラベルを設定。地図出力ページを作成し、OpenStreetMap + LeafletのHTMLを貼り付ける。JavaScript内のマーカー情報をSOY CMSのタグに置き換え、記事タイトル、URL、緯度経度を動的に表示。標準ページに地図ラベルの記事一覧を表示する設定を行い、緯度経度情報付きの記事を投稿すれば、記事の位置にマーカーが設置された地図が自動的に生成される。
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老いた桜の木の樹皮には、地衣類が多く付着している。若い木に比べて、老木は樹皮が剥がれやすく、枝も折れやすい。地面に落ちた地衣類付きの枝を見て、筆者は地衣類が老木を選んで付着しているのではないかと推測する。老木は地衣類が地面に落下しやすい環境を提供しているため、地衣類は意図的にこのような木を選んでいるのだろうか、あるいは地面と樹皮間を移動することを望んでいるのだろうか、という疑問を投げかけている。
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OpenStreetMapとLeafletを用いて地図上に複数のマーカーを設置する方法について解説されています。以前の記事ではマーカー一つずつにクリックイベントを設定していましたが、今回は複数のマーカーをまとめて表示する方法を説明しています。具体的には、位置情報オブジェクトを配列で定義し、L.geoJSON関数の第一引数に渡すことで実現しています。配列内の各オブジェクトは、マーカーの名称、リンク先のURL、緯度経度情報を持ちます。以前のコードではオブジェクトが一つしか扱えず、複数マーカー設置には非効率でした。今回の変更により、配列に要素を追加するだけで簡単にマーカーを増やせるようになりました。記事では摂津峡と山水館の二つのマーカーを設置する例を示し、山水館へのリンクも掲載しています。
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人通りの少ない坂道に、ドングリの木が茂り、ガードレールには大きな地衣類が繁茂している。通常、地衣類は車の排気ガスに弱いはずだが、この場所では多くの地衣類が成長しており、中には長年の年月をかけて大きくなったと思われるものも存在する。ガードレールは、木々から離れ、コケが生えにくく、日当たりの良い場所に設置されることが多いため、地衣類の生育に適していると考えられる。さらに、人通りが少ないため、地衣類が人為的に剥がされる可能性も低い。この地のガードレールは、地衣類にとって理想的な生育環境となっているようだ。
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OpenStreetMapとLeafletを用いて地図上にマーカーを設置し、クリックイベントを追加する方法について解説しています。まず、Leafletで地図上にマーカーを設置する基本的なコードを示し、クリックイベントを追加するために`L.geoJSON`を使用する方法を説明しています。`L.geoJSON`の第二引数に`onEachFeature`オプションを渡すことで、マーカーごとにクリックイベントを設定できます。記事では、クリックイベント発生時に任意のURLへ遷移する例を挙げており、PCとスマホそれぞれでクリックとタップイベントに対応するコードを記述しています。
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高槻の清水地区で行われたレンゲ米栽培では、田起こしの方法が注目された。一般的な稲作では土作りを軽視する傾向があるが、レンゲ米栽培では土壌の状態が重要となる。レンゲの鋤き込みにより土壌の物理性が改善され、保肥力も向上する。しかし、慣行農法の中干しは、畑作で言えばクラスト（土壌表面の硬化）を発生させるようなもので、土壌の物理性を低下させる。物理性の低い土壌は、酸素不足や有害ガス発生のリスクを高め、イネの根の成長を阻害する。結果として、病害虫への抵抗力が弱まり、収量低下や農薬使用量の増加につながる。経験と勘に頼るだけでなく、土壌の状態を科学的に理解し、適切な土作りを行うことが、レンゲ米栽培の成功、ひいては安全でおいしい米作りに不可欠である。
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この記事では、Google Maps JavaScript APIの代わりにOpenStreetMapとLeafletを使って地図を表示する方法を紹介しています。OpenStreetMapは無料で利用でき、Leafletは簡単に地図を表示できるJavaScriptライブラリです。記事では、大阪府高槻市の摂津峡を例に、緯度経度を指定して地図を表示し、マーカーを設置する手順をコード付きで解説しています。結果として、少ないコードで簡単に地図上にマーカーを表示することができました。