ざっそうという絵本がある。
これは道端の草に視点を当てた本で、
身近で見られる様々な草が登場する。
この本にはヤブガラシという草が登場する。
ヤブガラシといえば、
よくわからないけれども、
栽培者にとって良い土になると自然と消える草で、
環境指標植物として扱っている。
話は戻って
絵本の中でヤブガラシが登場すると、
「これはヤブガラシじゃない」という意見が挙がる。
絵本の中では、
これぐらい真っ赤な描写で書かれていて、
真っ赤な葉のまま他の植物に巻き付いている。
絵本作家が適当に絵を書くわけがない。
気になったので、
ヤブガラシが良く生えている(つまるところ秀品率が悪そうな畑)に立ち寄って、
ヤブガラシをマジマジと見てみた。
葉は緑色なのだけれども、
どうやら紅色がのりやすい葉なのだろう。
葉の裏をみてもそれは感じ取れる。
ここでふと思ったんだけれども、
紅色といえばアントシアニンを思い浮かべる。
アントシアニンといえば、
葉での光合成を抑える為に合成と蓄積させると考えられている。
身の丈に合わない光合成を行うと、
光合成の明反応時に得た電子によって活性酸素が発生し、
その活性酸素が自身を傷つける。
ヤブガラシの葉が紅色になりやすいということは、
活性酸素が発生しやすい植物ということになるのだろうか？
そうなると、
良い土になればなる程、
光合成は盛んになる為、
盛んになる光合成を抑えることが出来ずにヤブガラシは枯れる、
もしくは不利になる。
ということで、
栽培者にとって良い土ではヤブガラシがいなくなる
という感じだろうか？
