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霜が降りた朝、ヨモギの新葉にだけ多くの霜が付着している様子が描写されています。写真の新しい葉は、まだ赤く紅葉していません。これは、アントシアニンを合成する機能が、新しい葉ではまだ十分に発達していないためと考えられます。アントシアニンの合成は植物にとって負荷が大きいため、新しい葉は、まずは成長を優先しているのかもしれません。
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霜が降りた朝、ヨモギの新葉にだけ多くの霜が付着している様子が描写されています。写真の新しい葉は、まだ赤く紅葉していません。これは、アントシアニンを合成する機能が、新しい葉ではまだ十分に発達していないためと考えられます。アントシアニンの合成は植物にとって負荷が大きいため、新しい葉は、まずは成長を優先しているのかもしれません。
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記事は、目の疲れ解消のサプリメント成分、ルテインについて解説しています。
ルテインは緑黄色野菜に含まれるカロテノイドの一種ですが、豊富に含む食材は限られるため、日常的な摂取は難しいとされています。
ルテインは体内で生成できないため、食事やサプリメントから摂取する必要があります。
ヨモギはルテインを豊富に含み、アルツハイマー病予防効果も期待されています。
鉄分不足解消には鉄分の多い食品を食べる必要があり、野菜だけでは不十分です。
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日当たりの良い平地で、ヨモギとシロツメクサが共存していた。急激な冷え込みでヨモギの葉は赤く変色したが、シロツメクサは緑を保っていた。ヨモギは寒さに強いイメージがあるが、葉を赤くするのは急激な温度変化への対策だろう。一方、シロツメクサは緑色のままなので、寒さへの耐性が高いと言える。
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河川敷という厳しい環境下で、一見、虫媒花のセイタカアワダチソウが目立つが、風媒花のヨモギも負けていない。冬が近づき昆虫がいなくなると、アワダチソウは勢いを失うが、ヨモギは風を利用して繁殖できる。一見、アワダチソウが優勢に見えるが、ヨモギはアワダチソウを風よけとして利用し、時期が来ると風に乗って繁殖する、共存関係にあるように見える。
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耕作放棄された田んぼで、オオアレチノギクかヒメムカシヨモギと思われる背の高いキク科植物が目立つ。
これらの植物は、厳しい環境でも生育できるよう、ロゼット状で冬を越し、春になると一気に成長する戦略を持つ。周りの植物を圧倒するその姿は、競争を意識しない余裕すら感じさせる。
一方、「ネナシカズラに寄生された宿主の植物は大変だ」では、自ら光合成を行わず、他の植物に寄生して栄養を奪うネナシカズラを紹介。宿主の植物は生育が阻害され、枯れてしまうこともある。
このように、植物はそれぞれ独自の生存戦略を持っていることを、対照的な2つの記事は教えてくれる。
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この記事では、スギナが酸性土壌だけでなく、日当たりの良い場所でも繁茂している事例が紹介されています。筆者は、スギナが酸性土壌を好むという一般的なイメージとのギャップに驚きを感じています。
記事では、スギナの強靭な繁殖力について考察し、地下茎によって栄養繁殖するため、土壌条件が必ずしも生育に決定的な要因ではない可能性を指摘しています。また、スギナが他の植物との競争に弱いため、日当たりの良い場所では生育が抑制される可能性についても触れられています。
結論として、スギナの生育には土壌条件だけでなく、日照や他の植物との競争関係など、複合的な要因が関わっていることが示唆されています。
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ヨモギとクズは、どちらも地下茎で繁殖する強い植物で、しばしば激しい生存競争を繰り広げます。クズの繁殖力は特に強く、他の植物を覆い尽くしてしまうこともあります。一方、ヨモギも負けておらず、特有の香りを持つ地下茎を張り巡らせ、クズの侵略に抵抗します。両者の戦いは、地下での陣取り合戦として観察することができ、自然の力強さを感じさせます。どちらが勝つのか、その行方は予測不可能で、自然の面白さの一端を垣間見ることができます。
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吉野地方は、国栖(くず)という場所が葛粉の産地として有名でした。国栖の人々は、葛の根を砕いて繊維を取り出し、葛布を織ったり、葛粉を作って食料としていました。葛粉は保存食としても重宝され、旅人にも振る舞われました。これが「吉野葛」として、その品質の高さから全国的に広まりました。現在も吉野地方では、葛餅や葛切りなど、葛粉を使った和菓子が名物として親しまれています。
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ヨモギの葉の表面の白さは、綿毛のような毛で覆われているためです。これらの毛は、トリコームと呼ばれ、顕微鏡写真では星状に見えます。若い葉の裏側はより密に覆われていますが、成長するにつれて脱落し、最終的には葉の表面全体にまばらに分布します。
この毛の役割は、乾燥や強い日差しから葉を守るためと考えられています。毛は空気の層を作り、葉の表面温度の上昇や水分の蒸発を防ぎます。また、害虫からの食害を防ぐ役割も考えられています。
ヨモギの葉の白さは、これらの毛による光の散乱と反射によるものです。特に若い葉では毛が密生しているため、より白く見えます。この特徴は、ヨモギを他の植物と見分けるのに役立ちます。
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林縁のアベマキ(?)とアラカシ(?)は風媒花で、尾状の花序を垂らし、風で花粉を飛ばす。特にアベマキ(?)は枝がよく揺れ、花粉散布に有利な様子。一方、森林内部のシイ属は虫媒花。これは、林縁の乾燥しやすい強風環境と、森林内部の湿潤で穏やかな環境の違いに適応した結果と考えられる。つまり、風の強い林縁では風媒が、風が弱い森林内部では虫媒が有利となり、進化に影響を与えた可能性がある。これは、虫媒花から風媒花への進化と類似しており、環境への適応が植物の受粉方法を決定づける重要な要因であることを示唆している。
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道端のヨモギの葉の表面に見られる白さは、多数の白い毛によるものです。葉の表裏共に密生するこの毛は、ヨモギの冬の寒さ対策に役立っていると考えられます。
ヨモギは乾燥した地域に適応し、風媒花へと進化した植物です。これらの地域は昼夜の温度差が激しく、ヨモギの耐寒性を高めている一因かもしれません。
葉の毛は、気孔から出る水蒸気を捉え、葉の周囲に湿気と暖気を保つ役割を果たしている可能性があります。これは、哺乳類の体毛が体温保持に役立つのと同様に、ヨモギが冬を乗り切るための重要な適応戦略と言えるでしょう。
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壁面に積もった落葉の中にヨモギが生えている。付近では10月初旬にヨモギの花が確認されており、今回発見されたヨモギも自然な発生と言える。写真のように、ヨモギの葉は落葉の隙間から出ており、根元は保温され、葉は光合成に最適な環境にある。ロゼット状態のヨモギは、冬期は地上部の成長は緩やかだが、地下部は成長を続けるため、この環境はヨモギの生育に適していると考えられる。
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ブナ科樹木の風媒花と虫媒花に着目し、森林内での棲み分けと進化の過程について考察している。風媒花の樹木は林縁に、虫媒花は奥地に分布する傾向がある。コナラ属など一部は風媒花だが、シイ属やクリ属は虫媒花である。林縁は昆虫が多いにも関わらず風媒花が存在するのはなぜか、風媒花から虫媒花への進化、あるいはその逆の退化が起こっているのかを疑問として提示。さらに、風媒花による花粉散布が他の植物の生育に影響する可能性にも触れている。
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道端のヨモギの花茎に、緑ではない箇所があり、開花していると考えられる。花弁は見当たらず、雌しべらしきものが見える。図鑑によると、ヨモギは風媒花で、虫媒花から進化した。乾燥した昆虫の少ない環境に適応するため、目立つ花弁をなくしたという。写真の紫色の部分は、花弁の名残かもしれない。
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植物が発する香り物質のセスキテルペンラクトンは、虫に対する殺虫作用を持つことが知られています。しかし、チンパンジーの研究では、セスキテルペンラクトンを含む「V. amygdalina」という植物が腸内寄生虫の活動を抑制し、症状を回復させることが明らかになりました。
同様に、ゴボウの香気物質であるセスキテルペンラクトンは、苦味がありながらも程よい量で含まれており、抗酸化作用や整腸作用、抗癌作用に関連する成分が豊富です。そのため、香りがよくおいしいゴボウは健康に良いとされています。
また、虫に食われる野菜は食われない野菜よりも健康効果が低い可能性があります。セスキテルペンラクトンは多くの植物に含まれ、ヨモギの苦味もセスキテルペンラクトンによるものと考えられます。
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街路樹の根元で、マルバアサガオがヨモギを避けるように伸びていました。ヨモギはアレロパシーを持つため、マルバアサガオはヨモギが繁茂していない場所で発芽したと考えられます。
さらに、マルバアサガオの伸長方向もヨモギの揮発物質によって制御されている可能性があります。
植物は香りを利用して陣取り合戦を行うという興味深い現象を観察できました。 マルバアサガオがヨモギを覆い尽くすことができるのか、今後の展開に注目です。
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ヨモギの効能について調べたところ、抗酸化作用が高く、ビタミンA(β-カロテン、レチノール)も豊富だった。栄養価は土地に依存するが、マグネシウムよりもカリウムとカルシウムが目立つ。ヨモギ独特の苦味は、マグネシウムではなく、カリウムやカルシウム、あるいはシュウ酸やポリフェノール等の有機質成分が要因かもしれない。香りの主成分はシネオール、ツヨン、β-カリオフィレン、ボルネオール、カンファーだが、栄養価についてはここでは触れない。
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春の訪れとともに、落ち葉の間からヨモギの新芽を見つけた筆者は、ヨモギの苦味と健康効果について考え始める。家庭で栄養への関心が高まる中、ヨモギの苦味が体に良いのかという話題になった。筆者は、苦味と健康効果の関連からマグネシウムを連想する。マグネシウムは植物の生育に必須で、光合成に重要な役割を果たす。しかし、人体におけるマグネシウムの働きについては詳しく知らないため、ヨモギの成分とマグネシウム、どちらを先に調べるべきか迷っている。
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日陰で繁茂するヨモギの中に、コンクリートの隙間を縫って陽光へと伸びるシュートがあった。最初の画像は日陰のヨモギ群落、次の二枚は少し引いたアングルで、シュートが明るい場所へ到達している様子を示している。この場所は朝だけでなく夕方にも日が当たり、一日を通して日陰になることはない。日差しを求めて力強く伸びるシュートの姿は、「頑張った先に希望がある」という言葉を実感させる力強さに満ちている。
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道端のヨモギ群生の間には、ハコベが伸びているのが観察された。他の植物がヨモギの領土に侵入できることから、ヨモギは受光領域の競合に無関心か、領土拡大に執着していないのではないかと筆者は推測する。筆者は、このような植物間の相互作用を春の楽しみとして捉えている。