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ヒイラギの葉は、若木の頃は先端が鋭い棘状になっていますが、老木になると棘のない全縁の葉になります。これは、樹高が7mにもなる老木では、シカなどの食害を受けても被害が少ないため、棘を作るためのエネルギーを節約していると考えられます。つまり、棘の形成はヒイラギにとって大きな負担となっている可能性があります。

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ヒイラギの葉は、若木の頃は先端が鋭い棘状になっていますが、老木になると棘のない全縁の葉になります。これは、樹高が7mにもなる老木では、シカなどの食害を受けても被害が少ないため、棘を作るためのエネルギーを節約していると考えられます。つまり、棘の形成はヒイラギにとって大きな負担となっている可能性があります。

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ヒイラギは、なぜ「木」に「冬」と書くのでしょうか?それは、ヒイラギの花が11〜12月の寒い時期に咲くという特徴を持つからです。
樹木図鑑によると、ヒイラギ以外でこの時期に花を咲かせる木はなく、その特異性が「柊」という漢字の由来と考えられます。
さらに、ヒイラギの花粉を媒介するのはアブであることが分かっています。
また、「疼木」という漢字も当てられますが、これはヒイラギの葉の鋭さからくる痛みを表していると言われています。