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ニンジン畝で葉の先端が赤くなっている。リン酸欠乏、マグネシウム欠乏などの可能性があるが、10月下旬なので低温障害は考えにくい。この鮮やかな赤色は、鳥に向けてのアピールに見える。鳥は赤色を認識しやすく、糞にはリン酸が豊富に含まれる。つまり、赤くなった葉は、鳥を呼び寄せて糞を落としてもらい、リン酸欠乏を解消しようとする植物の意思表示ではないかと推測。実際に、鳥へのメッセージが通じることを期待し、ニンジンから少し離れた場所に鶏糞を撒いて様子を見ることにした。
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森で樹皮が剥がれている木を見かけ、シカがいないため剥がれた樹皮が残っていることに気づいた。以前、シカが樹皮を食べる話を聞いたが、この観察から、樹皮が剥がれるのは自然現象だと理解した。疑問は、剥がれた樹皮が残ることの影響。新陳代謝されない樹皮が腐敗し、木全体に悪影響を及ぼす可能性はないか？しかし、木質は腐りにくい性質を持つため、大きな問題は無いかもしれない。
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秋晴れの下、葉を落とした桜の木に十月桜が咲いていた。十月桜は4月と10月の二回開花する珍しい品種。10月下旬の暖かい時期に葉を落とすのは一見もったいないようだが、既に花を咲かせている。開花には多くのエネルギーが必要だが、葉がない状態で花を咲かせ、更に4月にも開花するエネルギーを持つ十月桜は驚くべき生命力を持っている。小さな八重咲きの花は、そのエネルギー消費の大きさを物語っている。まさに十月桜はすごい桜と言えるだろう。
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紅葉の季節になり、青空を背景にした紅や黄色の葉の鮮やかさに気づいた。秋晴れの下、紅葉はなぜこれほど目立つ色になったのか？ 青空を背景に最も映える色を木々が試行錯誤の末に選択した結果だろうか。だとすれば、青に対して紅であることに何かメリットがあるはずだ。森の獣たちは常に周囲を意識しているため、上を向かせることに何か利点があると考えられる。根元ではなく空を見させることで得られるものとは何か？ しかし、具体的な理由は思いつかない。
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収穫の秋、稲刈り真っ只中だが、芝生に生えた稲は誰にも収穫されず、鳥にも食べられずに穂に実をつけたままでいる。せっかく実をつけたのに、地に落し来年発芽することを願っているだろうに、米は目立つため収穫されたり鳥に食べられたりする。さらに、稲は穂の毛が短く収穫しやすいよう品種改良されたため、成長の自由もない。そんな稲の姿を見て、作者は複雑な気持ちを抱いている。
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クローバーの根圏には、他の植物と比べて格段に多くの菌類が集まる。特に木質資材が多い養分の乏しい環境では、クローバーは木質を分解する腐朽菌を根圏に集めることで、生育に有利な環境を作り出していると考えられる。この現象は、土壌微生物生態学の書籍にも記されており、クローバーが木質資材の分解を通じて優位に立つ仕組みを説明づけている。実際に木質資材でクローバーを育てると、根元に多くのキノコが生える様子が観察される。
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10月中旬に入り、気温が下がり始める中、シロツメクサが青々と茂り始めた。これからがクローバーの季節。周囲の枯れ草の中で、青々としたクローバーが目立つ。まるで、枯れた草になじませるために、今の時期から活躍しているかのようだ。クローバーの根の周りでは何かが起こっているのだろうか、と思わせる。
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未熟な木質資材で窒素飢餓が起きる環境下で、シロツメクサだけが繁茂していた。他のイネ科植物の根には変化がない一方、シロツメクサの根は白い菌糸で覆われていた。この菌糸は木質資材を分解していると考えられ、シロツメクサは元気なことから共生関係にあると推測される。シロツメクサの根には他植物とは異なる特徴があり、それがこの現象に関係していると思われるが、詳細は次回に続く。
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栽培の師からヘアリーベッチの種を蒔くことを勧められ、肥料と共にばら撒いたところ、春先にベッチ以外の雑草が生えにくい現象に遭遇した。これはベッチのアレロパシー効果によるものと推測し、論文を調べたところ、ベッチがレタスの生育に影響を与えるという内容を確認、納得した。ベッチは越冬し春に繁茂するが、夏場には弱り、メヒシバやエノコログサが生えてくる。
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秋になると、外来種のセイタカアワダチソウと在来種のSusukiの攻防が繰り広げられる。当初はアレロパシー物質によりセイタカアワダチソウが優勢だったが、ススキは徐々に耐性または鈍感性を獲得し、群生に侵入していく。写真からも、ススキがセイタカアワダチソウの領域を侵食する様子が見て取れる。来年にはススキが優勢となり、セイタカアワダチソウは減少すると予想される。これは、ススキが日本の風土に適応し、勢力を取り戻しつつあることを示している。
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マリーゴールドは、緑肥として土壌改良に利用される。土壌への有機物供給量が少ないため、その目的は養分供給ではなく、線虫抑制効果である。マリーゴールドが合成するテルチオフェンという物質に線虫への殺作用があり、根からの分泌や、植物体を土壌にすき込むことで効果を発揮する。連作障害の主要因である線虫対策として有効な手段と言える。マリーゴールドの更なる利点については、今後検討される。
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ソルゴーなどのイネ科緑肥は土壌改良に有効だが、冬場はエンバクを、それ以外の緑肥としてはマメ科植物がある。マメ科緑肥の代表例はヘアリーベッチで、根粒菌との共生により窒素固定を行う。根粒菌は空気中の窒素ガスをアンモニウムイオンに変換し、植物がアミノ酸合成に利用できる形にする。そのため、マメ科緑肥は窒素肥料をあまり必要としない。一方、イネ科緑肥は多くの養分を必要とするため、堆肥などの資材投入が必要となる。つまり、資源が豊富な場所ではイネ科、そうでない場所ではマメ科緑肥が有効と言える。
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緑肥の効果は有機物投入だけでなく、植物の根の構造にも関係する。単子葉植物は多数の太い不定根を持ち、双子葉植物は中心の主根から側根を出す。単子葉のソルゴーは土壌の団粒構造形成に優れているが、双子葉のクローバーやヒマワリも緑肥として利用され、状況によってはソルゴー以上の効果を発揮する。緑肥を使いこなすには、単子葉と双子葉の根の違いを理解することが重要である。
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根の強い植物は土を柔らかくし、団粒構造を形成する。緑肥はこの性質を利用し、収穫を目的とせず土壌改良を行う。イネ科の植物、特にソルゴーは団粒構造形成に優れる。緑肥は安価な肥料で育て、大きく育ったら土に鋤き込むことで有機物を供給し、土壌構造を改善する。コスモスのような緑肥の効果は団粒構造形成以外にもあると考えられる。緑肥には栄養価の高い牧草が用いられ、土壌への栄養供給にも貢献する。
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コスモスが畑地や水田で咲き乱れていることがあるが、食用ではなく、花農家が育てているわけでもない。実はこれ、緑肥として育てられている。コスモスが一通り咲くと刈り倒され、土に鋤き込まれる。これは、植物由来の有機物を土に混ぜ込むために行われる。育った植物を刈り倒し、トラクターで土に混ぜ込むことで、土壌改良を行う。コスモスだけでなく、エンバクなども緑肥として利用される。なぜコスモスが選ばれたのかという疑問については、別の機会に解説される。
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下鴨神社の遅咲きの萩を観察したところ、一部の枝では先端だけでなく中ほどまで花が咲いていたが、中央部は花が咲いていなかった。特に、上の枝に覆われて日陰になっている部分では花が咲いておらず、光量が開花範囲に影響しているのではないかと推測している。梨木神社の萩まつりへのリンクもある。全体的には、萩の開花と光量の関係に着目した観察記録となっている。
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乾燥した元水田のひび割れた土壌で、植物が発芽している様子が観察された。土壌は有機物が不足し、栽培には不向きに思われたが、ひび割れの中で発芽することで、常に湿潤な環境を確保している可能性がある。地温は低いと予想されるものの、土壌表面と比べて競争相手が少なく、光を得やすいという利点があるかもしれない。一見不利な環境でも、植物は生き残るための戦略を見出し、独自のユートピアを築いているのかもしれない。しかし、この環境が本当に有利かどうかは不明である。
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信号待ちで、花壇のササ(?)の白い斑点が気になった。模様なのか、病気なのか？模様にしては白すぎるし、病気にしては元気だ。ウイルス感染で花弁の脱色が模様になった花もあるが、これと同じだろうか？もし人為的に残された変異なら、生産性も低いのに生きているこの植物は幸せなのだろうか？そんなことを考え込んでしまった。
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秋の七草の一つ、藤袴を探しに下鴨神社を訪れた記録。京阪出町柳駅から糺の森を抜け、参道を進むと下鴨神社に到着。さらに奥へと進み、ついに藤袴を発見。京都では絶滅危惧種の藤袴の保護活動が行われており、下鴨神社もその一つ。既に別の場所で藤袴を見ていたが、旅の記録風に記事を作成。下鴨神社へのアクセスは京阪出町柳駅から徒歩約5分。
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田んぼの稲穂はどれも背丈が揃っている。肥料が均一でもここまで揃うのは不自然で、人の育成環境を均一化してもこうはならない。これは収量や耐病性だけでなく、背丈の揃いやすさも選抜基準にしているからだ。背丈が揃うと機械での管理が容易になる。しかし、耐病性を持つ稲ばかりを選抜していくことは、多様性を失い、新たな病気が発生した際に壊滅的な被害を受けるリスクを高める可能性があるため、危険ではないかと筆者は危惧している。
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キレート作用とは、EDTAのような物質が金属イオンを挟み込むように結合する現象である。実験では、ミネラルの影響を受けやすい酵素反応において、EDTAを添加することでミネラルを捕捉し、影響を抑制する目的で利用される。同様に、植物も根からキレート物質を分泌し、ミネラルを吸収しやすくしている。フィチン酸も強いキレート作用を持つが、栄養吸収の阻害となるため、フィターゼ酵素によってキレート部分を分解することでリン酸の利用を可能にしている。
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鶏糞中のフィチン酸はリン酸源だが、強固なキレート作用でミネラル吸収を阻害する。これを解決するのがフィターゼ酵素で、フィチン酸からリン酸を切り離し、ミネラルを解放する。土壌中のアオカビがフィターゼを産生するため、鶏糞施用時にアオカビ増殖資材を併用すれば、フィチン酸問題の軽減が期待できる。アオカビ増殖を促す資材の選定が今後の課題となる。
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硫安は速効性肥料だが、土壌に硫酸根を残し、塩類集積や老朽化の原因となる。一方、尿素も速効性があり、分解後は二酸化炭素となるため土壌残留物がなく、硫安のような問題を引き起こさない。多少肥効が遅くても、速効性が求められる場合は尿素が推奨される。尿素の肥効は微生物の働きに依存するため、土壌に糖分を施すと効果が現れやすくなる。
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硫安は水溶性のため即効性があるが、尿素は有機化合物のため土壌中のウレアーゼによる分解が必要で、肥効発現まで時間を要する。硫安は水に溶けると即イオン化するのに対し、尿素は酵素反応を経てアンモニアを生成し、アンモニウムイオンとなる。土壌の状態により分解速度は変わるが、尿素の肥効は硫安より遅い。ただし、尿素のモル質量は硫安の約半分なので、施肥量は半分で済む。
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さくらレンタルサーバでSOY Shopをバージョンアップ後、画面が真っ白になる場合、PHPのバージョンが古いためです。コントロールパネルの「PHPのバージョン設定」で推奨バージョン以上に変更、「PHP設定の編集」で`php.ini`に`cgi.fix_pathinfo = 1`と`date.timezone = "Asia/Tokyo"`を追加すれば解決します。
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京都農販の勉強会で植物の抵抗性について学んだ。病気に強い作物を作るには、活性酸素の発生と還元メカニズムに加え、鉄獲得戦略の理解が不可欠。しかし、抵抗性を高めるには多くの知識が必要で、実現は容易ではない。鉄の吸収は植物の生育に必須だが、病原菌にとっても増殖に必要となるため、植物は鉄の吸収と病原菌への鉄の供給抑制を両立させる必要があるなど、複雑なメカニズムが関わっている。
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陽春園で見かけたカワラナデシコの花の美しさに感動した筆者は、野生で見たことがないことに気づく。河原は背の高い草が生い茂り、カワラナデシコのような50cmほどの植物が育つ環境ではないように思える。秋の七草として古くから知られるカワラナデシコだが、現代の河原は外来種の影響で大きく変化しているのではないかと推測する。もしかしたら、注意深く探せば近くの土手にも生えているかもしれないと期待を寄せている。絞り咲きカワラナデシコや伊勢ナデシコの画像も掲載されている。