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シイタケ菌の無機窒素利用能力について考察。先行研究から、シイタケ菌糸はアンモニウム態窒素をわずかに利用可能だが、アミノ酸(有機態窒素)に劣ると判明し、無機窒素酵素が少ないと推測される。有機・無機両方利用可能なトリコデルマ菌と比較すると、無機窒素環境ではシイタケ菌が不利になる可能性を示唆。ただし、この特徴は白色腐朽菌全般ではなく、エノキダケ菌は無機窒素利用が得意な場合もある。