植物のミカタ

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家畜糞メタン発酵消化液の稲作における藁腐熟への活用が検討されている。その際、藁の腐熟を担う微生物（例：枯草菌）が、豪雪地帯の冬の田のような嫌気環境で活動できるか、また無機窒素を利用できるかという二点が疑問視された。 一般に好気性と思われがちな枯草菌だが、PubMedの論文「Anaerobic growth of a "strict aerobe" (Bacillus subtilis)」によると、枯草菌は硝酸呼吸を行うことで嫌気的環境下でも増殖可能であることが示されている。この硝酸呼吸は無機窒素（硝酸）を利用するため、上記の二点の疑問を解消する。これにより、消化液を利用した藁の腐熟促進に期待が持てる。

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本記事は、地球温暖化に深刻な影響を与える一酸化二窒素（N₂O）に焦点を当てています。N₂Oは二酸化炭素の約300倍の温室効果を持つ強力なガスで、オゾン層破壊も引き起こします。その排出源は土壌中の脱窒菌の活動や窒素系肥料の使用増加にあり、特に農業における「家畜糞堆肥による土作り」が問題視されています。 高ECの家畜糞堆肥の大量投入は土壌環境で脱窒を活発化させ、N₂O排出を促進する要因となります。著者は、この慣習が長期的に土壌を悪化させ、台風などの気候変動要因を助長する可能性を指摘し、環境問題の軽減に貢献しうる農業が、むしろ問題を悪化させる慣習を見直すべきだと警鐘を鳴らしています。