ブログ内検索: 大阪府高槻市原地区で肥料教室を開いています 検索キーワード:「芳香環構造」 タンパクの炭化 2025-05-08 堆肥・肥料 化学全般 /** Geminiが自動生成した概要 **/タンパク質の炭化は、熱により脱水、分解、揮発を経て、最終的に炭素含有率の高い固体が生成される反応です。タンパク質はアミノ酸に分解され、さらに低分子化。芳香族アミノ酸のベンゼン環が残り、エーテル結合構造の一部となる可能性があります。窒素はアンモニアなどのガス状化合物として放出されます。