植物のミカタ

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蛇紋岩は苦土と鉄を豊富に含み、栽培に有益と思われがちだが、土壌専門家はpH上昇とニッケルの過剰を懸念している。 ニッケルは尿素分解酵素の必須元素だが、過剰は有害となる。 しかし、稲作や蛇紋岩を含む山の麓の畑では、pH上昇やニッケル過剰の影響が異なる可能性がある。 専門家が局所的な観点から欠点と捉える特徴も、より広範な視点から見直す必要がある。

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高知市内で2時間の空き時間を利用し、牧野富太郎博士ゆかりの高知県立牧野植物園を訪れたが、時間の制約で門までしか行けなかった。牧野博士は植物学の父と称される偉人で、その植物園には石灰岩植生園と蛇紋岩植生園があることを知り、植物栽培以外にも役立つ情報があると確信。再訪を誓い、山を降りた。

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黒ボク土は養分が少なく、アルミニウム障害により栽培しにくいとされる。しかし、保肥力が高いため相対的に養分は豊富であり、火山灰土壌の桜島でも作物が育つことを考えると、栽培の難しさは土壌そのものよりも肥料慣習の変化によるところが大きいのではないか、という考察を展開している。伝統野菜の存在や、養分が少ない土壌でも栽培が行われている例を挙げ、通説への疑問を呈している。