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トマト果実の割れを防ぐには、気孔の開閉による水分コントロールが重要。気孔は光合成に必要なCO2を取り込み、同時に蒸散で水分を失う。光合成が活発な時は糖濃度が上がり、浸透圧で根から水を吸い上げる。しかし、乾燥した日は蒸散量が増え、土壌水分が枯渇しやすいため、植物ホルモンが分泌され気孔が閉じる。葉の湿度は蒸散量に影響するため、光合成には受光量と湿度が関係する。トマトの秀品率向上には、スプリンクラーによる霧状噴霧で葉周辺の湿度を適切に保つことが重要となる。
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JA京都にのくにの万願寺甘とう中間検討会で、京都農販が肥料設計の講演を行いました。長期栽培の果菜類では、初期の土壌塩類濃度が収穫期の秀品率に大きく影響するため、土壌分析結果に基づいた施肥設計の重要性を説明しました。特に今年の猛暑は秀品率低下の一因となるため、ストレス軽減のための施肥設計を提案しました。質疑応答ではハウス内の温度低減策が話題となり、以前紹介したハンガースプレーによる冷却効果にも触れました。露地ではスプリンクラー、ハウス内ではハンガースプレー等、設備の見直しも暑さ対策として有効です。
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イスラエル製サンホープのスプリンクラーは、噴霧状の散水で周囲の湿度を上げることで秀品率向上に貢献する。高温・低湿度下では植物は蒸散を抑えるため光合成速度が低下するが、噴霧散水は気温を下げ湿度を高め、光合成を促進する。また、モジュール式の設計で組立・解体・移動が容易で、先端部分の交換も簡単なので、パフォーマンスを維持しやすい。散水の様子は動画で確認でき、京都農販のスプリンクラー特設ページで詳細な情報が得られる。
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京都府木津川市で、散布用に地下水を汲み上げたら赤い水が出て金属が錆びるという相談を受け、調査に向かった。現場で赤い水は確認できなかったが、スプリンクラーやホースに錆や茶色の付着物が確認された。水質調査の結果、鉄とマンガンが高く、油のようなものが浮くこともあるという。付近の用水路でも赤い水が見られることから、鉄細菌が原因で酸化鉄(Ⅲ)か硫酸鉄(Ⅲ)が付着した可能性が高いと推測された。
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京都農販の木村さんが勧めていたハンガースプレーセットをついに見つけた著者は、その散水の様子を写真と動画で記録した。天井から吊り下げられた黒とオレンジの装置から、水が全方向に分散して噴射される様子は、静止画では分かりづらいものの、動画ではそのユニークな散水の様子が確認できる。カメラが水浸しになるのを防ぐため、OLYMPUSのOM-Dを使用し、三脚なしで撮影に挑んだ。ハンガースプレーの詳細は京都農販のスプリンクラー特設ページで確認できる。