植物のミカタ

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ブログ記事「カリンポリフェノール」は、カリンがのど飴など薬効成分として利用される背景を深掘りしています。筆者は、以前触れたカリンの果肉の硬さに加え、ロッテの記事からカリンのポリフェノール含有量がリンゴの約20倍以上と非常に多いことを発見しました。この驚異的なポリフェノール量が引き起こす苦みや渋みが、果肉の硬さと相まって、カリンという果実のユニークな「不思議さ」を際立たせていると考察。具体的なカリンポリフェノールの化合物名については、現時点では特定されていないと述べています。

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公園のフェンスに絡まる緑色のハート型の葉を持つ植物を見つけ、ヤマノイモではないかと推測しています。葉の形が丸っこい点が気になり、花の時期になればはっきりするだろうと考えています。フェンスに絡まるハート型の葉は、ピンク色のハートとは異なる魅力があり、緑色の恋人の聖地のような雰囲気を感じさせています。