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ヤマブキの花弁の色素について調べた結果、岐阜大学の資料ではカロテノイドとされているが、和ハーブ協会のサイトではヘレニエン、ルチン、パルミチン酸と記載されていた。パルミチン酸は脂肪酸であり、ルチンは蕎麦に含まれるフラボノイドの一種。ヘレニエンは光や酸素に不安定なカロテノイドで目薬に利用される。ヤマブキとルチン、ヘレニエンの関連性は情報が少なく不明。花弁の先端の白化はヘレニエンの不安定性と関連があるかもしれないが、確証はない。
大阪府高槻市原地区で肥料教室を開いています
検索キーワード：「Walk」
ヤマブキの花弁の色素は何だ？
OpenStreetMap + Leafletを試してみた
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この記事では、Google Maps JavaScript APIの代わりにOpenStreetMapとLeafletを使って地図を表示する方法を紹介しています。OpenStreetMapは無料で利用でき、Leafletは簡単に地図を表示できるJavaScriptライブラリです。
記事では、大阪府高槻市の摂津峡を例に、緯度経度を指定して地図を表示し、マーカーを設置する手順をコード付きで解説しています。結果として、少ないコードで簡単に地図上にマーカーを表示することができました。
野菜の美味しさとは何だろう？カロテノイド
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この記事では、野菜の美味しさ、特にカロテノイドに着目して考察しています。ニンジンやトウガラシなどの色鮮やかさはカロテノイドによるもので、視覚的に美味しさを喚起します。また、横濱鶏の黄金色の油も飼料由来のカロテノイドによるもので、独特の旨味を持つとされます。カロテノイドは抗酸化作用があり、発がん抑制効果も報告されています。著者は、美味しさの追求が健康につながる可能性を示唆し、B級品ニンジンを摂取した家族の癌が軽減したという逸話を紹介しています。さらに、β-カロテンが免疫グロブリン合成に関与する可能性にも触れ、野菜の持つ健康効果の多様性を示しています。
白味噌はなぜ白い？
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京都の一乗寺にある豆乳パティスリー「むしやしない」から自家製白味噌を貰い、味噌汁にして味わってみた。白味噌は甘みが強く塩気が少なく、独特の風味を持つ。白味噌と赤味噌の違いを調べると、コープこうべのサイトでメイラード反応による色の違いが説明されていた。どちらも大豆、米麹、塩が原料だが、大豆の処理方法と熟成期間が異なり、白味噌は短時間の煮豆を使用し、低温で短期間熟成させることでメイラード反応を抑え、淡い色になる。一方、赤味噌は大豆を蒸し、高温で長時間熟成させるため、メイラード反応が促進され色が濃くなる。
SOY CMSのブログで地図アプリを作ろう3
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SOY CMSのブログで地図アプリを作成する過程の記事です。前回はブログトップページに地図と詳細ページへのリンク付きインフォウィンドウを表示しました。今回は、詳細ページにも地図とGoogleマップへのリンクを表示する方法を解説しています。記事には、詳細ページに埋め込むHTMLコードが掲載されています。`cms:id="title_plain"`、`cms:id="lat"`、`cms:id="lng"`を使って記事のタイトル、緯度、経度を埋め込み、JavaScriptで地図を表示、Googleマップへのリンクを生成しています。これにより、詳細ページでも店舗の位置情報が確認できるようになりました。
SOY CMSのブログで地図アプリを作ろう2
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SOY CMSのブログ機能を利用した地図アプリ作成の第2弾では、マーカークリック時のインフォウィンドウ表示を実装しました。前回設定したカスタムフィールド（サムネイル、緯度経度）に加え、ブログ記事のタイトルとリンクをインフォウィンドウに表示するようにテンプレートを修正。具体的には、JavaScriptでインフォウィンドウの内容を生成し、マーカークリックイベントで表示する処理を追加しました。これにより、地図上のマーカーから各店舗の詳細ページへ遷移できるようになりました。将来的にはSOY Shopと連携させ、カテゴリを店舗名として地図上に店舗を表示するショップページの作成も構想されています。
SOY CMSのブログで地図アプリを作ろう１
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Google Maps APIを用いてSOY CMSのブログに地図アプリを作成する手順の第一段階を解説した記事です。まずGoogle API ConsoleでAPIキーを取得し、SOY CMSにカスタムフィールド「lat（緯度）」と「lng（経度）」を追加します。ブログページを作成し、提供されたHTMLテンプレートを貼り付け、地図の中心座標とズームレベルを調整します。座標はGoogle Mapsで場所を検索し、右クリックメニューの「この場所について」から取得できます。最後に、ブログ記事を作成し、タイトルと本文に加え、カスタムフィールドに取得した緯度経度を入力して公開します。これにより、ブログトップの地図上にマーカーが追加され、訪問場所を視覚的に表示できます。次記事ではマーカーに詳細情報を表示する機能を追加する予定です。
Go言語でサーバのバックアップの仕組みを作ろう。SSH編
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Go言語でサーバのバックアップを作成するため、SSH接続を用いたファイルコピーから、Zipファイルのダウンロード方式に変更された。 `golang.org/x/crypto/ssh` パッケージを利用し、SSH接続を確立、リモートでコマンドを実行するテストコードが作成された。このコードは、指定したサーバに接続し、空のファイル`empty.txt`を作成することに成功。今後の開発は、このSSH接続とコマンド実行機能をベースに、Zipファイルのダウンロード処理を実装する方向で進められる。
Go言語でサーバのバックアップの仕組みを作ろう。ファイルの更新編
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Go言語でサーバのバックアップスクリプトを改良し、ファイルの更新日時をチェックするようにした。前回は全ファイルをコピーしていたが、今回はバックアップ元と先のファイルの更新日時を比較し、元ファイルが新しい場合のみコピーする処理を追加。`os.FileInfo`の`ModTime()`メソッドで更新日時を取得し、Unixタイムに変換して比較することで実現した。コード例では`filepath.Walk`でファイルを走査し、更新日時が新しいファイルのみ`io.Copy`でコピーしている。
Go言語でサーバのバックアップの仕組みを作ろう。Walk編
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Go言語でファイルサーバのバックアップを作成する過程の記録。今回は同一PC内でのディレクトリとファイルコピーを実装。`filepath.Walk`でディレクトリ構造を走査し、`os.Stat`でバックアップ先にディレクトリが存在しなければ`os.Mkdir`で作成。ファイルは`os.Open`、`os.Create`、`io.Copy`でコピー。`tree`コマンドでコピー結果を確認し、ディレクトリ構造とファイル内容が正しくコピーされたことを確認。ただし、ファイル更新日時を考慮したコピー処理は未実装。