植物のミカタ

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鳥が運んできたアカメガシワらしき植物の種を見て、鳥は種に含まれる薬効成分の影響を受けないのか疑問を持った。アカメガシワの種には強心配糖体が含まれており、これは人間にとって薬効を持つ。鳥も影響を受ける可能性はあるが、消化率の悪さによって薬効を回避しているかもしれない。いずれにせよ、アカメガシワの種には興味深い要素があり、今後の観察が楽しみである。

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ハコベは春の七草の一つで、利尿、浄血、催乳作用がある。これは、ハコベが肥沃な土壌で育ち、豊富なミネラルを含むことが関係していると考えられる。人の健康は土壌の状態に左右されるため、ハコベの薬効は土の健康さを示している可能性がある。

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菜の花は冬の間に溜まった老廃物を排出する効果があるとされ、ブロッコリーと似た栄養価を持つ。冬の老廃物とは、代謝の低下により溜まる浮腫や、タンパク質代謝で生じるアンモニアなどのこと。菜の花にはイソチオシアネートという辛味成分が含まれ、これが解毒作用に関係していると考えられる。アブラナ科特有のこの成分は草食動物への忌避作用も持つ。