山積みの牛糞に最後に集まる真菌は何だ？までの記事で牛糞の熟成についてを見てきた。
牛糞の熟成は最初に真菌(糸状菌)の数種が利用しやすい有機物(炭水化物やタンパク)を利用する。
その際に熱が発生して、その熱により真菌の活性が落ちる。
その後、細菌等が残りの成分を利用して、無機成分、植物繊維や木質成分が蓄積する。
最後にこれらの成分を利用する真菌が集まってくる。
といった内容になるだろうか。
上記過程でボトルネックに成り得る箇所を考えると、一番最初の真菌の働きだろうか。
牛糞の水分量が多いと真菌が活発化しない為、オガ屑等の乾燥した有機物を混ぜて水分量を調節する。
この内容を見て、ふと頭に浮かんだ事がある。
EFポリマーは食品残渣の堆肥化の過程を省略できるのでは？の記事で見たEFポリマーを混ぜておけば、牛糞の熟成もスタートダッシュできるよな。
※上記記事でも似たような事を書いた。
オガ屑や藁でも水分調整できるけれども、これらは最初は撥水性のようなものがあるので、牛糞を含めた有機物の水分を取り切ってくれない。
EFポリマーはペクチンが主で構成されているので、熟成における植物繊維の利用の前段階で利用する有機物量を増やし、これが起爆剤となり残った難分解性有機物の利用が開始される(はず)。
