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アーカイブ : 2020年05年00月

 

ミヤコグサの花弁の色はなぜ珍しいのだろう?

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ミヤコグサの花弁は黄色と赤色が混在し、珍しい。黄色はフラボノイドの一種ケルセチンの配糖体とカロテノイドに由来する。赤色はカロテノイドの酸化によるものと考えられる。ケルセチンの配糖体は安定しているが、カロテノイドは酸化されやすい。花弁形成後、時間の経過とともにカロテノイドが酸化し赤くなるため、黄色と赤が混在する。フラボノイドとカロテノイドの組み合わせを持つ花は少なく、これがミヤコグサの花弁の色の珍しさの一因と考えられる。ケルセチンはハチミツにも含まれるフラボノイドで、人体への良い影響も示唆されている。

 

花の色を決める4大色素

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シロザの下葉が赤く変色していたことから、植物の色素について考察している。記事では、花の色素の基礎知識として、農研機構の情報を引用し、花の四大色素(カロテノイド、フラボノイド、ベタレイン、クロロフィル)について解説。カロテノイドは暖色系の色素で、フラボノイドは淡黄色から紫まで幅広い色を発現し、クロロフィルは緑色を呈する。これらの色素の配合比率によって花の色が決まる。また、花蜜や花粉に含まれる色素が蜂蜜の色や香りに影響を与え、機能性を高めていることにも触れ、色素の理解を深めることで、健康増進にも繋がる知見が得られると期待している。さらに、マメ科の植物を例に、フジの紫色、レンゲの赤紫、ミヤコグサの黄色、ジャケツイバラの黄色など、様々な花の色を紹介し、色素の多様性を示している。

 

マメ科の黄色い花が鈴なりで開花している

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観察者は、夏から秋にかけて花が少ないという話題を受けて、移動中に花を観察するようになった。高槻から亀岡への移動中、鈴なりに咲く黄色い花を見つけた。偶数羽状複葉の特徴からマメ科の植物だと推測し、望遠カメラで観察した。花弁が開いた形状は、エビスグサに似ていたが、開花時期や花の付き方が異なっていた。エビスグサが属するジャケツイバラ亜科を調べると、ジャケツイバラがこの時期に開花することがわかった。確証はないものの、大型のマメ科植物の開花時期に注目することにした。関連として、藤棚のクマバチや花とミツバチの共進化についても言及している。

 

コトブキ園さんから恵壽卵を頂きました

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コトブキ園から葉酸が豊富な「恵壽卵」をいただいた。鮮やかなオレンジ色の黄身が特徴で、これは鶏の飼料に含まれるカロテノイドによるもの。カニ殻に含まれるアスタキサンチンで黄身が濃くなることが発見されたが、アレルゲンの問題からカボチャやパプリカが代替として使われる。黄身の鮮やかさは抗酸化作用の強さを示し、親から子への贈り物と言える。卵は酸化しにくく鮮度が保たれ、美味しく食べられる期間も長い。また、亜鉛も豊富に含む。レッドチェダーチーズの赤色も牛乳由来のカロテノイドによるもので、哺乳類の母乳にはカロテノイドが含まれる。黄身の鮮やかさは価値であり、機能性を高める重要な要素と言える。

 

ハナバチがサクラを巡回する理由としてプロポリスを挙げてみる

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ハナバチがサクラの葉に口吻を刺しているのは、花外蜜腺の蜜ではなくプロポリスの原料となる樹脂を集めている可能性がある。プロポリスは植物の芽や浸出物から作られ、樹脂、ろう質、花粉などを含む。p-クマール酸などのポリフェノールも含まれており、損傷していない葉から採取されている可能性がある。 マルハナバチもプロポリス用の樹脂を集めるかが今後の調査対象となる。いずれにせよ、ハナバチにとって巣の周辺に木があることが重要である。

 

SOY CMSでカスタムフィールドデータ移行プラグインを作成しました

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SOY CMSの長年の利用者から、既存記事のユーザビリティ向上のため、カスタムフィールドのデータをカスタムサーチフィールドに移行したいという要望があり、対応プラグインを開発しました。カスタムサーチフィールドは、検索性向上のためデータ型を最適化しており、プラグインはデータ型の差異を考慮した移行を実現します。設定画面で双方のカラム対応を設定し、実行ボタンで移行完了。文字列型のみ対応の現時点でのパッケージはsaitodev.co/soycms/からダウンロード可能です。

 

ハナバチはサクラの葉に蜜があることをどのように知っていくのだろうか?

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プロポリスは、ミツバチが植物の新芽や樹液から集めた樹脂混合物で、巣の隙間を埋めたり、補強、抗菌・抗酸化のために使われます。成分は樹脂、バルサム、精油、ワックス、花粉など多様で、産地や季節によって組成が変化します。人間は健康食品やサプリメントとして利用し、抗菌、抗炎症、抗酸化、免疫賦活などの効果が期待されていますが、科学的根拠は限定的です。また、アレルギー反応を起こす可能性もあるため注意が必要です。プロポリスはミツバチにとって巣の衛生と安全を維持する重要な役割を果たしています。

 

新緑のサクラの木の周りをハナバチが飛び回る

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桜の葉で規則的に動くハチを発見し、望遠レンズで観察したところ、葉柄に口吻を刺して蜜を吸っているマルハナバチと判明。これは花外蜜腺を利用していると考えられる。帰宅後調べると、ミツバチも花外蜜腺を利用できるとの記述が見つかった。桜やツツジの開花後も、花外蜜腺がミツバチにとって豊富な蜜源となっている可能性がある。

 

ミヤコグサの花弁に数本の赤いすじ

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花とミツバチは共進化の関係にあり、花の色はミツバチを誘引する重要な要素です。ミツバチは人間とは異なる色覚を持ち、紫外線領域を含む三原色(紫外線、青、緑)を認識します。そのため、人間には見えない紫外線のパターンが、ミツバチには蜜のありかを示す「蜜標」として認識されます。花の色は、ミツバチにとって単なる色彩ではなく、蜜や花粉の存在を示す重要な情報源です。進化の過程で、ミツバチの視覚に合わせた花の色や模様が発達し、ミツバチは効率的に蜜や花粉を集められるようになりました。一方、花はミツバチによる受粉を確実なものにすることができました。この相互作用が、花とミツバチの共進化を促したと考えられます。

 

ミヤコグサにミツバチが集まる

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昆虫と花の観察を趣味とする筆者は、アザミの群生地で黄色い花を見つける。これはミヤコグサと思われ、マメ科植物にはミツバチが集まることから観察を続けると、すぐにミツバチが飛来した。筆者はチョウが好む花やミツバチとマメ科の花の関係など、昆虫と植物の繋がりに関心を寄せており、ミヤコグサが在来種か外来種かを見極める知識を身につけ、在来種であれば種を採取したいと考えている。

 

チョウが好む花

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蝶が好む花の特徴は、赤橙色系でラッパ型、突き出た蕊と粘着性のある花粉、甘い香りと薄い蜜を持つ。薄い蜜は蝶の口吻が詰まるのを防ぐため。ミツバチもこれらの花から蜜を集め、巣で濃縮・貯蔵する。ツツジも蝶好みの花だが、ツツジ蜜のハチミツはあまり見かけない。蜜の薄さが関係している可能性がある。アザミも蝶が好むため、同様に蜜が薄いかもしれない。

 

安納芋の根塊の黄色の濃さが食欲を唆る

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安納芋の鮮やかな黄色はβ-カロテンによるもので、この色素は風邪予防や免疫グロブリンの合成に関与する可能性があり、人体にとって重要な成分です。その為、β-カロテンを豊富に含む食材は美味しそうに感じられ、実際に安納芋は美味です。今回、インスフィアファームから購入した安納芋を蒸して食べ、その色の濃さに改めて興味を持ちました。論文を調べた結果、安納芋の黄色はβ-カロテンによることが分かりました。β-カロテンは人体にとって重要な成分であり、その豊富な食材は美味しそうに感じられるのかもしれません。また、安納芋は糖分も豊富に含むという分析結果も出ています。野菜の美味しさは、視覚的な色の魅力だけでなく、栄養学的にも重要な成分に起因する可能性があると考えられます。

 

SOY CMSでブログ記事連番プラグインを作成しました

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SOY CMSユーザーからの要望に応え、ブログ記事に連番を表示するプラグインを開発しました。記事ごとに何番目の記事かを表示する機能は、SOY CMSの「記事とページの独立性」という仕様により、複雑な処理が必要となるため、パフォーマンスへの影響を考慮し、標準機能ではなくプラグインとして提供しています。ダウンロードはsaitodev.co/soycms/ から可能です。

 

緑肥栽培中に追肥を行う価値はあるか?

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緑肥栽培、特にレンゲは、地力維持に重要だが、ミネラル流出やアルファルファタコゾウムシによる食害増加など課題も多い。緑肥効果を高めるには発根量増加が鍵で、地上部の成長も促進される。そこで、作物ほどではないにしろ、緑肥栽培中にアミノ酸系葉面散布剤を散布することで、栄養補給だけでなく、病害虫への抵抗性も高まり、次作の生育に有利に働く可能性がある。特にマメ科緑肥は害虫被害を受けやすいため有効と考えられる。イネ科緑肥の場合は、家畜糞堆肥のような根元への追肥も有効かもしれない。

 

SheetJSを試してみた

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SheetJSは、ブラウザ上でHTMLテーブルから簡単にExcelファイルを生成できるJavaScriptライブラリです。デモを改修し、テーブル要素を指定して`XLSX.utils.table_to_book`でブックオブジェクトを生成、`XLSX.writeFile`でExcelファイル(xlsx)として出力する簡単なコードで実装できます。 表示されたHTMLテーブルのダウンロードボタンをクリックするだけで、テーブル構造を保持したExcelファイルがダウンロードされます。著者は従来PHPのPhpSpreadSheetを使用していましたが、SheetJSも選択肢に加えるとのことです。

 

開花させることが前提のレンゲを栽培する時に注意すべきこと

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開花前提のレンゲ栽培は、開花で多くの養分が消費・持ち去られるため、事前の土作りが重要。レンゲは多花粉型蜜源で、ミツバチが花粉を大量に持ち去るため、特に亜鉛の喪失に注意。前作の米も花粉を生成し、一部はミツバチによって持ち去られるため、土壌への負担は大きい。水田へのミネラル供給は地域差があり、不明確。耕作放棄地でのレンゲ栽培は、放棄理由が収量低下の場合、蜂蜜の品質に期待できない。つまり、レンゲ栽培、特に開花させる場合は、土壌の養分、特に亜鉛を意識した土作りが必須となる。

 

レンゲ米の質を向上させることはできるか?

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レンゲ米の質向上には、レンゲの生育環境改善が鍵となる。レンゲの旺盛な発根を促し、根圏微生物の活動を活発化させることで、土壌の団粒構造が形成され、難吸収性養分の吸収効率が高まる。具体的には、稲刈り後の水田の土壌を耕し、粘土質土壌をベントナイト等の粘土鉱物や粗めの有機物で改良することで、レンゲの根張りを良くする。さらに、レンゲ生育中に必要な金属成分を含む追肥を行うことで、フラボノイドの合成を促進し、根粒菌との共生関係を強化する。つまり、レンゲ栽培前の土壌改良と適切な追肥が、レンゲの生育を促進し、ひいては次作の稲の品質向上、ひいては美味しいレンゲ米に繋がる。緑肥の効果を高めるためには、次作で使用する土壌改良資材を前倒しで緑肥栽培時に使用することも有効である。

 

レンゲ米は美味しいのか?の続き

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鉄は植物の生育に必須だが、アルミニウムは毒性を示す。土壌中の鉄は主に三価鉄(Fe3+)として存在し、植物はそれを二価鉄(Fe2+)に変換して吸収する。この変換には、根から分泌されるムシゲニンや、土壌中の微生物が関与する。ムシゲニンは鉄とキレート錯体を形成し、吸収を促進する。一方、アルミニウムもムシゲニンと錯体を形成するが、植物はアルミニウムを吸収せず、錯体のまま土壌中に放出することで無毒化する。レンゲなどの緑肥は土壌微生物を増やし、ムシゲニン分泌も促進するため、鉄吸収の向上とアルミニウム無毒化に貢献する。結果として、健全な植物生育が促される。

 

レンゲ米は美味しいのか?

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レンゲ米は窒素固定による肥料効果以上に、土壌微生物叢や土壌物理性の向上、連作障害回避といった効果を通じて美味しさを向上させると推測される。レンゲ栽培は土壌への窒素供給量自体は少ないが、発根量が多いほど効果が高いため、生育環境の整備が重要となる。また、美味しい米作りには水に含まれるミネラルやシリカの吸収も重要であり、レンゲ栽培はこれらの吸収も促進すると考えられる。油かすや魚粉といった有機肥料も有効だが、高評価の米産地ではこれらを使用していない例もあり、美味しさの要因は複雑である。

 

高槻の清水地区のレンゲ米の水田の田起こし

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高槻市清水地区のレンゲ米水田では、冬季にレンゲを栽培することで土壌改良が行われている。レンゲを鋤き込んだ後の水田は土が柔らかく、トラクターの跡が残らないほど軽い。これはレンゲにより土壌中の有機物が分解され、土の粒子同士の結合が弱まったためと考えられる。一方、レンゲを栽培していない隣の田んぼは土が固く、大きな塊が目立つ。レンゲ栽培は土壌の物理性を改善し、イネの根の生育を促進、肥料吸収の向上に繋がる。この水田ではベントナイトも使用されているため、レンゲ単独の効果の検証ではないが、レンゲ栽培は根圏微生物叢の向上、ひいては土壌への有機物馴染みの促進に貢献する。窒素固定も微生物叢向上に繋がる重要な要素である。

 

SOY Shop 2.0.0 β

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SOY Shop 2.0.0βでは、管理画面のUIをSOY CMS 3系に刷新。開発元の停滞を受け、非公式ながらバージョンアップを実施。拡張性向上のため、デザイン崩れを防ぐ3系テンプレートを採用した。標準機能のUI変更は完了し、プラグイン対応を進めている。現在はカスタムフィールド系、初期プラグイン、PAY.JP/Coiney決済プラグインが対応済み。今後、予約カレンダーや伝票管理プラグインへの対応を予定。データベース構造は変更なし。ダウンロードはsaitodev.co/soycms/soyshop/ から可能。管理画面のみ使用モードの追加により、ECサイト構築だけでなく、会員管理システムなど多様な用途にも対応できるようになった。

 

アザミのようでアザミでないキツネアザミ

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筆者はアザミを探して笹薮に分け入った。そこでアザミに似た、しかしトゲがなく触っても痛くない植物を見つけた。葉や萼にもトゲはなく、アザミとは違う特徴を持っていた。調べてみると、キツネアザミという名が浮かび上がり、アザミに似ているがアザミではないという説明に納得した。キツネアザミの花を接写し、雌しべが見当たらないことからノアザミと同じ花の形ではないかと推測している。以前にもアザミの群生を探しに出かけており、今回はその続きの探索だった。

 

アザミの群生の中に白いアザミ

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筆者は庭にチョウを呼ぶため、アザミの種を集めている。しかし、アザミは種が熟すとすぐに飛散し、また雌雄異熟のため種採集が難しい。そこで新たな群生地を探し、傾斜地で群生を発見。中には白いアザミがあり、シロバナノアザミか、色素欠損の変異体ではないかと推測している。白い花を見ると、学生時代に教授から変異原で花の色が白くなると教わったことを思い出した。シロバナノアザミの種も欲しいが、周辺の花と異なる色で受粉できるのか疑問に思い、「花とミツバチの共進化、花の色」の記事を思い出した。

 

ミツバチ問題と稲作

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ミツバチは花蜜だけでなく、イネの花粉も集めるため、水田に訪れる。しかし、開花時期にカメムシ対策として散布される殺虫剤がミツバチの死因となっている。さらに、ミツバチが粒状の農薬を巣に持ち帰る可能性も指摘されている。カメムシ被害による斑点米は全体の1%未満であり、市場が許容すれば農薬散布は不要となる。ミツバチは生態系にとって重要であり、この問題を機に社会の変化が求められる。水田の農薬は、米の味や生態系への影響を考慮する必要がある。

 

斜めに立てかけてある枝とつる性植物の話

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石垣に立てかけられた細い木の枝に、つる性植物が巻き付いている。最初のつるは枝に沿って螺旋状に伸び、後続のつるはそれを足場にするようにさらに巻き付いて成長している。まるで最初のつるが道筋を切り開き、後続のつるがそれを辿って上を目指しているかのようだ。しかし、最初のつるがどのようにして細い枝にたどり着き、巻き付くことができたのかは謎に包まれている。風で飛ばされたのか、それとも他の植物を伝って到達したのか、その経緯は想像の域を出ない。

 

花蜜にサポニンを含む花を咲かせる木があるらしい

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花蜜と花粉は、ミツバチにとって主要な栄養源であり、糖類、アミノ酸、脂質、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール類など様々な成分を含む。特にポリフェノール類のフラボノイドは、植物の色素や香りの元となるだけでなく、抗酸化作用や抗菌作用など様々な生理活性を示す。花蜜にはショ糖、果糖、ブドウ糖などの糖類が主成分で、その他に少量のアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどが含まれる。花粉は、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルが豊富で、ミツバチの幼虫の成長に不可欠な栄養源となる。これらの成分は植物の種類や生育環境、季節などによって変化し、ハチミツの風味や特性に影響を与える。

 

アザミのタネを撒いて、キレイなチョウを集めたい

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自宅近くの山に自生するアザミの種を採取し、庭に蒔いた。アザミは蜜源植物としてミツバチに有用で、さらに大型の美しい蝶が集まるため、子供たちと観察を楽しんでいる。先日、山でアオスジアゲハの羽化を観察する機会もあった。庭のアザミに綺麗な蝶が訪れることを期待している。

 

食材としてのアーティチョークの健康効果に迫る

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花蜜は主にショ糖、ブドウ糖、果糖から成り、その他少量のビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素などを含む。一方、花粉はより栄養価が高く、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、カロテノイドなどを豊富に含む。これらの成分は植物の種類や生育環境によって変化する。花蜜はエネルギー源として、花粉は成長や代謝に必要な栄養素として、ミツバチにとって重要な役割を果たす。人間にとっても、これらの成分は健康に良い影響を与える可能性があり、研究が進められている。

 

アーティチョークの栽培条件からアザミのことを考える

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アザミの生育環境を考察するため、近縁種のアーティチョークの栽培条件を参考にした。アーティチョークはpH6.0〜6.5の土壌、13〜18℃の気温を好み、連作障害を起こしやすい。ノアザミとアーティチョークは属が異なるものの近縁種であるため、ノアザミも酸性土壌を好むとは考えにくい。前記事でアザミの根元にスギナが生えていたことから酸性土壌を好むと推測したが、スギナとアザミが同じ環境を好むとは限らないため、更なる考察が必要である。

 

アザミが好む環境はどんな所?の続き

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アザミの群生地を観察し、周辺環境との関係を探っている。前回は硬い茎の草との関係を考察したが、今回はスギナのような草が繁茂する場所で見つけた。スギナは酸性土壌指標植物であることから、アザミと土壌酸性の関係に疑問が生じた。しかし、栽培環境と自然環境では植物の好む土壌が異なるという専門家の指摘を思い出し、単純に結びつけられないことに気づく。アザミがスギナを好むのか、スギナに追いやられているのかは不明であり、引き続き観察が必要だ。

 

アザミが好む環境はどんな所?

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アザミの群生地はハナバチやチョウの蜜源として重要であり、生物多様性を豊かにする可能性がある。筆者は近所の山でアザミの群生地を発見したが、すぐ近くに未知のキク科植物の群生も見つかった。この植物は地下茎で繋がっており、アザミの生育を阻害する可能性があるため、筆者は経過観察することにした。今後の開花時期に種の同定を試みる予定である。特に風媒花であれば、アザミへの影響が懸念される。

 

アザミの総苞片は触ると痛くて粘っこい

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アザミの総苞片には、とげと粘液がある。この粘液によって、アリが動けなくなっている様子が観察された。アザミは、アリを花粉媒介者としては利用しないと考えられる。粘液は、アリが蜜を吸うのを防ぎ、チョウやハナバチといった望ましい送粉者を守っている可能性がある。アザミの増加は景観向上にも繋がるため、更なる繁殖が期待されている。

 

SOY CMSで記事毎画像アップロードプラグインを作成しました

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SOY CMSの記事毎に無制限に画像をアップロードできるプラグインを開発。カスタムフィールドでは複雑になる複数画像管理を、独立したプラグインで実現。記事投稿画面にアップロードフォームを設置し、公開側のブログ詳細ページで表示できる。SQLのTEXTカラム容量分まで画像パスを保存可能。操作性には改良の余地があるものの、即興で開発したパッケージはsaitodev.co/soycms/からダウンロードできる。

 

アザミの群生を探しに広葉樹の林の林床へ

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筆者は、北海道の養蜂における蜜源としてアザミに着目し、近隣の広葉樹林でアザミの群生を発見した。多くのハチやチョウが訪れる様子から、良質な蜜源である可能性を感じている。アザミはキク科の頭状花序で、多数の筒状花が集まっている。各々の花は雄性期と雌性期を持つ性転換を行い、虫が花にとまると花粉が吹き出し、その後雌しべが露出する仕組みを持つ。受粉後、雌しべは周りの花びらより短くなる。筆者はアザミの種も採取し、今後の観察を続けるようだ。以前の記事では、クマバチが藤棚の周りを飛び交う様子が観察され、藤も重要な蜜源植物として認識されている。

 

主要蜜源としてのアザミ

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花とミツバチは互いに進化を促し合う関係にある。ミツバチは蜜や花粉を求め、花は受粉を媒介してもらうことで繁殖する。この共進化の一例として花の色が挙げられる。ミツバチは人間とは異なる色覚を持ち、紫外線領域まで見ることができる。そのため、人間には白く見える花でも、ミツバチには紫外線反射パターンにより模様として認識され、蜜のありかを示すガイドマークとなっている。花の色はミツバチを引きつけるだけでなく、他の昆虫や鳥も誘引する。赤い花は鳥に、白い花は夜行性の蛾に好まれる。このように、花の色は花粉媒介者との共進化の結果であり、多様な生物間の相互作用を反映している。

 

gRPC for PHPのインストール

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この記事はUbuntu 19.10環境でGoogle Ads APIを使用するためのgRPC for PHPのインストール手順を解説しています。PEAR/PECL、Composerをインストール後、`pecl install grpc`、`pecl install protobuf`コマンドでgRPCとprotobufをインストールします。その後、`/etc/php/7.4/cli/php.ini`と`/etc/php/7.4/fpm/php.ini`両方に`extension=grpc.so`と`extension=protobuf.so`を追加し、`phpinfo()`や`php -m`でインストールを確認します。記事ではComposerのインストール手順も解説していますが、gRPCのインストール自体はComposerを使わずPECL経由で行っています。

 

人の生活とアザミ

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オニアザミは、本州中部地方以北の山地~亜高山帯に分布する大型のアザミ。高さ1~2mになり、茎は太く、全体に毛が多い。葉は羽状に深く裂け、鋭い棘を持つ。花期は7~9月で、紅紫色の頭花を下向きに咲かせる。総苞は粘液を出す。ノアザミと比べて開花時期が遅く、花を下向きに付ける点が異なる。名は、大きく強剛な棘を持つことから「鬼」を冠する。若芽や根は食用可能。変種が多く、分類は難しい。


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