サツマイモを切ったら、維管束に合わせて褐色になってた。



う〜ん

病気でなく木化しているように見えるんだよな。


導管の細胞は成長に従って、

機能だけ残して核はなくなるらしいし、

ストレスでこうなったのかな?



こうなったサツマイモをゆでて食べると、

パサパサしていて苦いし…


何らかの要素が欠乏していたことによるストレスかな?

ホウ素という栽培に潜む罠