モノリグノールの一種のコニフェリルアルコールの合成経路を見るの記事に引き続き、モノリグノールについて見る。
残るモノリグノールは
シナピルアルコールのみとなっている。
構造は
前回見たコニフェリルアルコールに更にメトキシ基(-OCH3)が付与されている。
シナピルアルコールの合成経路はコニフェリルアルコールの前駆体であるコニフェリルアルデヒドからメトキシ基が付与されて
シナップアルデヒド(シナピルアルデヒド)を経由して合成される。
このシナップアルデヒドはリグニンの合成以外でも重要な役割があるらしいが、今は触れないでおく。
コニフェリルアルコールが主になって合成されたリグニンをシリンギルリグニン(S-リグニン)と呼ぶらしく、被子植物(双子葉植物や単子葉植物に属する草本や木本)のみで見られ、裸子植物には含まれないそうだ。
3種類のモノリグノールの合成について見てきたので、これらがどのように利用されているのか？を見ていきたいが、長くなるので一旦ここで終了する。
