キレート剤としてのイノシン酸？までの記事で植物が合成するであろう化合物でキレート剤に成り得るものをピックアップし、どの箇所が結合の手になるかを整理していった。
今回は栽培で頻繁に話題に挙がる
I, Silvercat, CC 表示-継承 3.0, リンクによる
ムギネ酸について見ていくことにする。
ムギネ酸の構造だけれども、
I, Silvercat, CC 表示-継承 3.0, リンクによるを改変
のように3個のユニットとして分けて考えるそうだ。
赤枠で囲った箇所を左からアゼチジン環、シングルプライム、ダブルプライムと呼ぶそそうだ。
アゼチジンは炭素の腕の開きを窒素で無理くり90°に閉じていて、この箇所に他の化合物と反応するためのエネルギーを溜め込んでいそうだ。
ムギネ酸を3個のユニットに分けることで、どのように合成されたか？が分かるそうだが、それは今回の話題では必要ないので触れないことにする。
ムギネ酸に番号を振ったので、どこにキレートの結合の手の要素があるかを整理していきたいが、それは次回以降に触れることにする。
