植物のミカタ

ファームプロさんから八女本格和紅茶を頂きました。

八女本格和紅茶についての詳細は八女本格和紅茶とは – 株式会社ファームプロをご覧ください。

従来の紅茶の製法と比較して、八女本格和紅茶は渋みが少なくなり、舌触りが良く飲みやすいそうです。

苦味や渋みのタンニン

渋みは食事で他の食材の味覚にも影響を与える要素であるため、食中の紅茶として適しているように感じた。