植物のミカタ

消毒液としてのエタノールの記事で、消毒液としてのエタノールが細菌等の死滅させる仕組みを見た。

エタノールを含むアルコールで次に気になることは飲酒による酔いだけれども、これは触れないでおく。

酔いの次に気になるのが、アルコールとアルカリ金属が反応して、生成されるアルコキシドだろうか。

アルコキシドの反応の一般式は

R-OH + M → R-OM + 1/2H₂

※RにはCH3等が入り、Mはアルカリ金属を指す。

になる。

※今こそ「わかる」有機化学入門 | SBクリエイティブ 50ページ

アルカリ金属で栽培に関与するものであれば、Li(リチウム)、Na(ナトリウム)とK(カリウム)がある。

一例を挙げると、エタノール(CH₃CH₂OH)とカリウム(K)で、

2CH₃CH₂OH + 2K → CH₃CH₂OK + H₂

の反応が生じる。

ここで一つ疑問が生じる。

今回はエタノールと単体のカリウムの反応を見たが、エタノールはカリウムを含む鉱物でも同様の反応が生じるのだろうか？というもの。

造岩鉱物の黒雲母を見る１

この疑問を解消する為には、アルコキシドについての理解を深める必要がある。

アルコキシド - Wikipedia