近所の公園でムクロジ(無患子、槵)の実があったので、マジマジと見てみることにした。
上の写真の左がおそらく長い間放置していたもので、右が比較的新しいものだと思う。
ムクロジに関しては患いを無くすムクロジの木に記載がある。
実に界面活性の作用を持つサポニンが豊富に含まれていて、実から天然の石鹸を作る事ができる。
とりあえず新しい方を割ってみる。
中には硬いタネが入っていた。
これは羽子板の羽や数珠に使われているそうだ。
タネの周りは上の写真のような感じで、
樹脂っぽいものが詰まっていた。
果肉を容器に水と一緒に入れて振ると泡立つらしいので、ここに界面活性作用を持つサポニンが豊富に含まれているのかな？
とりあえず、ムクロジの実物を見れてよかった。
