米ぬかボカシを作ろう！有機酸の振る舞いまでで、嫌気発酵で作る米ぬかボカシの良いところを書いてきた。
・窒素飢餓が起こらない
・有機質肥料が速効性を示す様になる
ひと手間加えて、上記の様な恩恵を得ることができるけど、それと並行して、
バケツの中ではコウジカビや細菌が増殖しては死にを繰り返している。
嫌気にしていることで、コウジカビや細菌の細胞膜の脂質やタンパクが、良い感じのタンパク断片でとどまってくれるから、NPKといった施肥計算以上の効果を発揮してくれる。
途中で発生する酸も炭酸塩によって中和するので、土壌劣化も心配する必要はおそらくない。
費用対効果を考えると、自前でボカシを作るのは割に合わないけど、教材として捉えると優秀だと思う。
微生物の増殖を活発化させるため、
カニ殻を混ぜるとより良いかもしれない。
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