植物のミカタ

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エビスグサ、別名決明子は、種子と地上部にアントラキノン（クリソファノール、エモジン）、ナフトピロン（トララクトン）という成分を含みます。アントラキノン類は、両端のベンゼン環に水酸基やメチル基が付与された構造を持ちます。エモジンには抗菌作用がありますが、目に直接作用するメカニズムは不明です。決明子は漢方薬として、目の充血や視力減退などに用いられますが、具体的な作用機序は解明されていません。

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土手で見慣れない植物を見つけ、観察した結果、エビスグサ(別名：決明子)であると推測しています。 特徴的な小葉、マメ科ジャケツイバラ亜科のような花、そして花から伸びる独特の莢からエビスグサだと判断しました。 なぜ自生しているのか疑問に思い、漢方薬としてだけでなく緑肥としても有名であることから、過去に緑肥として利用されていたもののこぼれ種ではないかと推測しています。

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公園に続く砂利道に、マメ科らしき芽生えが多数見られます。これはネムノキでしょうか？ 近くに親木は見当たりません。ネムノキは重力散布のため、遠くまで種が散布されることは考えにくいです。これらの芽生えは、土壌中の休眠種子から発芽した可能性があります。

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この記事は、ハナズオウという木の漢字の由来について解説しています。ハナズオウは漢字で「花蘇芳」と書きます。 蘇芳とは、蘇芳染のことで、ハナズオウの花の色がこの染物の色に似ていることから名付けられました。蘇芳染は、蘇芳という木から抽出される染料を使った染色方法です。 記事では、「蘇芳」の漢字を分解し、それぞれの意味を調べています。「蘇」はよみがえる、ふさ飾りなどの意味があり、「芳」は良い香りの意味があります。 これらの漢字から、蘇芳染は美しい色だけでなく、良い香りがする染物であったと推測しています。

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筆者は、マメ科のような実をつける木を見つけた。実だけでなく、花もマメ科の特徴を持っていたため、ハナズオウだと推測した。 しかし、葉の形が筆者のマメ科のイメージとは異なっていた。 ハナズオウの名前の由来については、次回に持ち越す。

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この記事では、クズの可食部位を参考に、野菜の品種改良の偉大さを再認識しています。クズは若いつる先やつぼみ、花が食べられるものの、選別や収穫が大変です。一方で、サツマイモやエンサイは成長しても筋っぽくならず、ミズナやコマツナは収穫時期を選ばないため、作業効率が良いです。これらの野菜は、品種改良によって、クズのような野草に比べて栽培しやすくなっていることを実感させてくれます。

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クズの茎葉は窒素含有率が高く、良質な堆肥の材料となる。急速発酵処理を行うことで、10～14日で堆肥化が可能である。クズ堆肥は土壌の物理性を改善し、野菜の収量や品質向上に効果がある。ただし、クズは難分解性有機物を多く含むため、十分に腐熟させることが重要となる。具体的には、発酵促進剤の添加や、米ぬかなどの副資材の混合、適切な水分調整などが有効である。

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本文は、三出複葉の植物の葉の変異について観察した記録です。 観察者は、三出複葉の小葉柄からもう一枚の小葉が発生していることに気づきました。これは、クローバーで見られる四つ葉と同様の変異と考えられます。 クローバーの場合、通常は3枚の小葉が短い小葉柄を持ちますが、四つ葉ではこの小葉柄が極端に短くなり、4枚の小葉が密集して生えているように見えます。 今回の観察では、三出複葉の小葉柄からもう一枚の小葉が発生しており、これはクローバーの四つ葉と同様のメカニズムで生じた変異である可能性があります。

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記事は、クズの葉を柏餅のように使えるかという疑問から、クズの葉に含まれる成分について考察しています。クズの根は葛餅の材料になりますが、葉にも食用となる可能性があるのかを調べた結果、薬用成分であるダイジンが含まれていることがわかりました。ダイジンはアルコール依存症治療の可能性がある一方で、クズの葉を食用にするための十分な情報は得られず、更なる調査が必要です。結論として、現時点ではクズの葉を食用とすることは推奨できません。

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冬に運ばれた土砂の上に、いち早くシロツメクサが生えました。ランナーで増え、寒さや痩せた土地にも強いはずのシロツメクサですが、葉に色素をため込み、過酷な環境で生育していることが分かります。それでもこの株は、刈り取られなければ花を咲かせ、種子を実らせ、その生育域を広げていくのでしょう。

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体調が優れないながらもいつもの道を歩いていると、枯れ草の中にキク科やスズメノエンドウなどの新緑が芽出し、春の訪れを感じた。枯れ草と新緑のコントラストは、春の足音が聞こえてくるようで、今年は暖かくなるのが遅かったと感じさせる。 --- 以下、要約時に省略した要素です。 * 寒暖差が激しいこと * 写真の内容説明 * スズメノエンドウの花言葉に関する記事への言及

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落葉樹の葉は、晩秋になるとタンニンを蓄積し、落葉とともに土壌へ還元されます。タンニンは植物にとって、食害から身を守る役割や、有害な微生物の活動を抑制する役割を担っています。落葉樹の葉に含まれるタンニンは、土壌中でゆっくりと分解され、植物の生育に必要な栄養分を供給するとともに、土壌の構造改善にも貢献します。このプロセスは、持続可能な森林生態系の維持に重要な役割を果たしています。

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アラビアガムの樹液には、粘性のある多糖類が主成分で、タンパク質が少量含まれています。多糖類はカルシウムと結合すると粘性や弾力を得ます。一方、昆虫が集まる樹液は多糖類が少なくタンパク質が多く、粘性がありません。このため、樹皮の損傷時に滲み出た樹液が穴を塞がず、昆虫が樹液にたどり着きやすくなっています。しかし、なぜ昆虫が集まる木は樹液の修復能力が低いのかは不明で、成長の早さが関係している可能性があります。

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Eルチンは、酵素処理によって吸収効率を高めたルチンのことです。ルチンはポリフェノールの一種ですが、そのままでは吸収されにくいため、酵素を用いて糖を結合させることで吸収率を向上させています。 具体的には、ルチンの構造の一部であるクェルセチンに1〜6個の糖を付加することで、吸収率が飛躍的に高まります。この酵素処理は人体に悪影響を及ぼすものではありません。 森永製菓のEルチンは、マメ科のエンジュ由来のルチンを使用しており、吸収効率を高めたことにより、健康機能が期待されています。

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イネ科とマメ科の緑肥を混播すると、それぞれの特性が補完し合い、単播よりも多くのメリットが得られます。マメ科は空気中の窒素を固定し、土壌を肥沃にする効果があり、イネ科は土壌の物理性を改善し、雑草抑制効果も期待できます。混播比率は、土壌条件や栽培目的によって調整する必要があります。両者の生育特性の違いを理解し、適切な管理を行うことで、より効果的な緑肥利用が可能になります。

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沖縄・名護の土壌「国頭マージ」は、酸性で粘土質、保水性が高く栄養分が少ないため、サトウキビ栽培に適していません。そこで、生育旺盛なマメ科植物「ウマゴヤシ」を活用し、緑肥として土壌改良を試みています。ウマゴヤシは、空気中の窒素を土壌に固定する性質を持つため、有機物が蓄積しにくい国頭マージでも土壌改善効果が期待されています。

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ツツジの茂みから顔を出すカラスノエンドウは、自立して花を咲かせているように見える。よく観察すると、カラスノエンドウは巻きひげを互いに絡ませ、支え合って生長している。通常、葉は光合成を行うが、カラスノエンドウは先端の葉を巻きひげに変えている。これは、光合成の効率は落ちるものの、他の植物に絡みついて高い位置で光を受けるための戦略であると考えられる。このように、カラスノエンドウは協力し合いながら、厳しい生存競争を生き抜いている。

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ツツジの低木の間からカラスノエンドウが顔を出して花を咲かせています。カラスノエンドウはツツジの新葉が出る前に結実し、短い一生を終えるでしょう。マメ科植物であるカラスノエンドウは土壌に良い影響を与え、ツツジと競合することはありません。さらに、冬の間はツツジが寒さから守ってくれるため、カラスノエンドウにとって最適な場所（ニッチ）となっているようです。

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テントウムシを探すため、アブラムシが集まる場所を探索しました。アブラムシは、牛糞を多用して不調になった畑のカラスノエンドウに特に多く見られました。畑に入らずに観察できるよう、道路までツルが伸びている場所を探し、そこで多数のアブラムシとテントウムシを発見しました。アブラムシの量がテントウムシを上回っており、作物の生育不良はアブラムシの大量発生が原因だと考えられます。関連して、家畜糞による土作りやリン酸施肥の問題点についても考察しました。

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真冬でも道端では、枯れ草の中にマメ科の草が緑色の姿を見せています。まもなく訪れる春の暖かさを予感させる一方で、彼らの寒さへの強さに驚かされます。厳しい冬を乗り切るマメ科植物の耐寒性の秘密は何なのでしょうか？

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日当たりの良い平地で、ヨモギとシロツメクサが共存していた。急激な冷え込みでヨモギの葉は赤く変色したが、シロツメクサは緑を保っていた。ヨモギは寒さに強いイメージがあるが、葉を赤くするのは急激な温度変化への対策だろう。一方、シロツメクサは緑色のままなので、寒さへの耐性が高いと言える。

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土壌中の難溶性リン酸の蓄積対策として、ダイズ栽培に着目します。ダイズはラッカセイほどではないものの、Al型リン酸を吸収する能力があり、土壌pHが低いほど吸収量が増加します。また、ダイズは水はけと酸素供給の良い土壌を好むため、腐植質との相性が良く、リン酸吸収を促進する効果が期待できます。輸入ダイズに押される現状ですが、国内産ダイズの需要拡大も見据え、土壌改良と収益化の可能性を探ることが重要です。

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イトミミズは、水田の土壌中に生息するミミズの一種で、有機物を分解し、土壌を肥沃にする役割を担っています。鳥取県の研究によると、イトミミズが形成する「膨軟層」には、コナギなどの雑草の生育を抑制する効果があることが分かりました。 イトミミズは、土壌中の有機物を分解することで、窒素などの栄養塩を供給し、イネの生育を促進します。しかし、過剰な有機物の供給は、イネの倒伏を招く可能性もあるため、注意が必要です。 イトミミズの抑草効果を最大限に活用するためには、イトミミズの生態や食性を詳しく調査し、最適な水管理や施肥管理を行う必要があります。

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稲作の大規模化には、土壌の物理性向上による安定収穫が課題です。解決策として、中干し無し栽培による温暖化対応が挙げられますが、そのためには土壌の物理性を向上させる必要があります。 そこで、植物性有機物資源としてクズの葉と海藻に注目します。クズは葛布製造の増加に伴い、繊維として使えない葉が堆肥として活用される可能性があります。また、水田では潅水により海藻の塩分問題も解決できます。 さらに、安定的な水資源確保のため、上流域での里山保全も重要となります。

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河川敷には、他の植物に巻き付くクズやフジが生い茂り、「グリーンモンスター」と呼ばれるほどの規模になることがあります。クズは草本、フジは木本ですが、どちらも巻き付くことで効率的に成長します。今回観察した場所では、クズに覆われたフジの木に、さらにハギのようなマメ科植物や、センダングサのようなキク科植物も見られました。マメ科とキク科の植物は、河川敷のような環境でもたくましく生育する力強さを持っています。

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いもち病菌よりも早く稲の葉面を占拠することで、いもち病の発生を抑えようという取り組みがある。そのために、稲の種もみや苗に有用な微生物を付着させる技術が開発されている。この技術により、農薬の使用量削減に貢献できる可能性がある。記事では、クワの葉面から採取された微生物の有効性や、苗への微生物の定着率向上のための工夫などが紹介されている。

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台風対策は、企業にとってESG経営の観点からも重要です。台風による被害は、企業の財産やサプライチェーンに影響を与えるだけでなく、地域社会や環境にも深刻なダメージを与えます。 ESG投資家は、企業が気候変動対策や災害リスク軽減に積極的に取り組んでいるかを重視しており、台風対策への取り組みは、企業価値の向上に繋がります。 具体的には、BCPの策定、再生可能エネルギーの導入、建物の耐風化など、ハード・ソフト両面の対策が求められます。企業は、ステークホルダーとの対話を 통해、持続可能な社会の実現に貢献していく必要があります。

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高槻市の摂津峡付近で、特定外来生物のアレチウリがクズに覆いかぶさるように繁茂している様子が観察されました。アレチウリは繁殖力が強く、在来の生態系に悪影響を与えるため、発見次第除去することが推奨されています。しかし、繁茂初期段階ではクズの茂みに隠れており、除去作業は容易ではありません。アレチウリは巻きひげで他の植物に絡みつきながら成長し、最終的にはクズを駆逐してしまう可能性があります。また、花にはスズメバチやアシナガバチが集まるため、駆除には注意が必要です。

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林道で見かけたマメ科植物は、葉の形状からヤブマメの可能性が高いです。ヤブマメは地上に花を咲かせるだけでなく、地中にも閉鎖花を付けます。地上花は有性生殖で多様な環境への適応を、閉鎖花は単為生殖で親株と同様の遺伝子を受け継ぎ、安定した環境での生存率を高める戦略をとっています。これは、ラッカセイの子房柄が土を目指す現象にも似ており、子孫を確実に残すための興味深い戦略と言えます。

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この記事は、川の堆積地という過酷な環境における植物の生存競争について考察しています。 前回は、マメ科のクズが苦戦している様子を紹介しましたが、今回は単子葉植物が繁茂していることに注目しています。 そして、黄色い花を咲かせるキク科の植物が確認され、その強い生命力を持つ「ナルトサワギク」ではないかと推測しています。 著者は、ナルトサワギクが葉を細くすることで強い紫外線への適応している可能性を指摘し、今後の更なる観察に期待を寄せています。

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川の中州の堆積地に、まばらな草と共に、グリーンモンスターと称されるクズが生えていた。しかし、その勢いは弱く、著者は川の堆積地は紫外線、土壌不足、水没の三重苦で過酷な環境だと推測する。海岸にも匹敵する厳しい環境に、強靭なクズも苦戦しているようだ、と締めくくった。

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秋の七草の一つ、クズは、マメ科の植物で、他の植物に絡みつきながら成長することで知られています。クズのツルは、後から伸びてきたツルが先に伸びたツルに巻き付くことで絡み合います。 さらに、ツルの接地点からは脇芽が発生し、二本のツルがV字型に成長することで、先に伸びたツルをしっかりと固定します。このように、クズは複雑な絡み合いを作り出すことで、他の植物の上を覆い尽くすように成長していくのです。

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レンゲ栽培の効果を高めるには、土壌改良が重要です。レンゲと共生する根粒菌は適度な乾燥を必要とするため、廃菌床などの有機物を施し、水はけを改善します。さらに、根粒菌との共生を促進するため、土壌のpH調整も重要です。土壌pHが低い場合は、石灰ではなく、植物性有機物を施すことで緩衝性を高めるのがおすすめです。レンゲに限らず、マメ科緑肥の活用前に土壌改良を行うことで、効果的な生育促進が期待できます。

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レンゲの播種と耕耘により、造成地の物理性が改善され、雑草の発生が抑制された。レンゲは土壌中の窒素量を増やし、土壌の硬さを改善する効果があった。しかし、レンゲ以外の植物の侵入は少なく、植生の多様性は低いままだった。今後の課題として、多様な植物の生育を促すための環境整備が必要であることが示唆された。

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物理性の高い土壌では、土壌改良効果の高い緑肥としてアカザ科のシロザが期待されます。 記事では、土壌物理性の向上により、土壌の化学性・生物性も向上する可能性を示しています。連作が難しいホウレンソウも、土壌改良によって石灰なしでの連作が可能になるなど、土壌の物理性向上は重要です。 筆者は、土壌物理性の向上後、緑肥アブラナの後にシロザが自生することを例に、土壌の力で植物が育つサイクルが生まれる可能性を示唆しています。

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記事「アブラムシが排出する甘露にネオニコチノイド」は、ネオニコチノイド系農薬の使用により、アブラムシの排出物である甘露にも汚染が広がっている現状を報告しています。 調査では、ネオニコチノイド系農薬が使用された水田周辺で、農薬散布後1か月以上経っても、アブラムシの甘露から高濃度の農薬が検出されました。甘露は、アリなど多くの昆虫の餌となるため、食物連鎖を通じて汚染が広がる可能性が懸念されます。 特に、農薬に直接曝露されないテントウムシなどの捕食性昆虫も、甘露を介して影響を受ける可能性が指摘されており、生態系への影響が危惧されています。

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放置された公園のジャングルジムが、ヌスビトハギだらけになっていた。ひっつき虫として動物にくっついて種子を運ぶヌスビトハギだが、ジャングルジム内では動物が来にくいため、種子はジム内でしか生きられない可能性が高い。このままではジャングルジムはヌスビトハギで埋め尽くされてしまうかもしれない。ヌスビトハギにとって、それは楽園となるのだろうか、疑問が残る。

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歩道にびっしり生えた草を見てみると、小さなマメ科植物のスズメノエンドウでした。スズメノエンドウは春のイメージですが、もう11月下旬。最近は夏のように感じていましたが、足元の小さな植物が冬の到来を告げています。本格的な冬が来る前に、林縁のさらに外側、植物たちの様子を観察してみませんか？という内容を250文字で表現しました。

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コオロギせんべいを食べた筆者は、本物のコオロギを探しに草むらへ向かう。しかし、子供の頃と違い簡単に見つけることはできず、環境の変化や殺虫剤の影響を疑う。調べてみると、コオロギはシロクローバを食害する害虫であることが判明。しかし、そもそもコオロギは夜行性で、日中は草地や石の下などに隠れているという基本的な生態を忘れていたことに気づく。

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秋の七草の一つであるススキは、草原から林への遷移に現れ、放置すると林へと変化する。しかし、ススキの草原が維持されてきたのは、定期的な火入れや人為的な管理によるためと考えられる。 かつては、ススキを刈り取って堆肥として利用していた。十五夜後にイネの収穫を終えると、ススキを刈り取るという流れがあったのではないだろうか。定期的に刈り取ることで、ススキの草原が維持され、秋の七草として親しまれてきたと考えられる。

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クズは家畜、特にウサギやヤギの飼料として利用されていました。葉にはタンパク質が多く含まれ、つるは乾燥させて保存食として冬場に与えられました。クズのつるは「葛藤（かっとう）」と呼ばれ、牛馬の飼料としても重要でした。 農耕馬の普及により、葛藤の需要は増加し、昭和初期には重要な換金作物として栽培されていました。しかし、戦後は化学繊維の普及や農業の機械化により需要が減少し、現在ではほとんど利用されていません。

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記事は、ミツバチの秋の蜜源として重要なハギを取り上げ、その自生環境から里山の重要性を説いています。ハギは肥料木として、これから林になるような里山の縁に自生します。ミツバチはハギなどの植物から蜜を集めると同時に、野菜の花粉を媒介することで農業にも貢献しています。しかし、里山が減少している現状は、ミツバチの生息地や蜜源の減少を招き、ひいては農業にも悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、ミツバチと農業、そして私たちの生活を守るためにも、里山の保全が重要であると結論付けています。

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吉野地方は、国栖（くず）という場所が葛粉の産地として有名でした。国栖の人々は、葛の根を砕いて繊維を取り出し、葛布を織ったり、葛粉を作って食料としていました。葛粉は保存食としても重宝され、旅人にも振る舞われました。これが「吉野葛」として、その品質の高さから全国的に広まりました。現在も吉野地方では、葛餅や葛切りなど、葛粉を使った和菓子が名物として親しまれています。

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芥川緑地脇の土手には、林と草原が隣接している。林ではアラカシやシイの木が生い茂り、ハギ、フジ、クズなどのマメ科植物が陣取り合戦を繰り広げている。一方、草原にはヌスビトハギのようなマメ科の草が生えている。これは、林のマメ科植物が過酷な紫外線環境の草原に進出したように見える。まるで森の猿が木から降りて草原に向かった進化のようである。ハギのような低木が、木としての機能を捨て、紫外線対策を強化して草原に旅立ったと想像すると興味深い。頻繁な草刈りがなければ、草原も低木林だったと考えられる。

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荒れ地に最初に進出するパイオニア植物であるハギは、痩せた土地でも生育できるたくましい植物です。その秘密は根粒菌との共生にあります。根粒菌はハギの根に瘤を作り、空気中の窒素を植物が利用できる形に変換します。この窒素固定のおかげで、ハギは栄養の乏しい環境でも成長できるのです。 ハギは、荒れ地で窒素を蓄積することで土壌を豊かにし、他の植物の生育を助けます。森林が火災などで破壊された後、ハギはすみやかに繁殖し、森の再生に重要な役割を果たします。また、その美しい花は秋の七草の一つとして人々に愛され、蜜源植物としても利用されています。 このように、ハギは厳しい環境に適応し、生態系にも貢献する、見た目以上に力強い植物なのです。

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ノアズキは、黄色い花を咲かせた後に扁平な莢を形成するマメ科のつる性植物です。観察によると、花は一日花で、ハチなどの昆虫による受粉で結実します。若い莢は緑色で、内部には数個の種子が並んで入っています。成熟すると莢は茶色く乾燥し、 eventually twisting to release the seeds. 種子は黒褐色で、光沢のある表面を持ちます。ノアズキは他のマメ科植物と同様に、根粒菌との共生により窒素固定を行います。繁殖力旺盛で、他の植物に絡みつきながら生育域を広げます。近縁種にヤブツルアズキが存在し、判別には葉の形や莢の表面の毛の有無が手がかりとなります。

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トマト栽培の最大の課題である青枯病は、病原菌ラルストニアが植物の維管束に侵入し、水分の通導を阻害することで萎凋を引き起こす細菌病である。有効な農薬が少なく、連作障害の一因にもなるため、対策は困難とされている。土壌消毒は一時的な効果しかなく、耐性菌出現のリスクも伴う。接ぎ木は有効だが、コストと手間がかかる。生物農薬や土壌改良による抵抗性向上、土壌水分管理、輪作などが対策として挙げられるが、決定打はない。青枯病対策は、個々の圃場の状況に合わせた総合的なアプローチが必要とされる複雑な課題である。

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生産緑地のシイの開花を確認後、林縁でマメ科の木を発見。エンジュかハリエンジュ(ニセアカシア)と思われる。ハリエンジュは窒素固定能とアレロパシーを持ち、急速に成長し周囲の植物を駆逐するため、駆除対象となる。貧栄養を好む植物の生育を阻害する可能性がある。将来的にはシイやクスノキに競争で負ける可能性もあるが、成長速度の差から短期的には生態系への影響が懸念される。識別のため、再訪して確認する予定。

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カシの木にフジが巻きついて花を咲かせている様子が観察され、フジの発芽から開花までの期間について疑問が提示されている。昨年同じ場所でフジの株を確認しており、今回開花したフジとの関連性は不明だが、フジはミツバチにとって重要な蜜源植物であることから、風媒花のカシの木を覆うことで里山の木々の価値を高める可能性が示唆されている。クズも同様の展開をするが、フジほどの効果は期待できない。継続的な観察を通してフジの生態を解明し、その可能性を探ることが提案されている。また、八重咲きのフジや肥料と花粉の関係性に関する関連記事へのリンクも提供されている。

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スズメノエンドウの小さな白い花は、どんな昆虫を呼ぶのかという疑問が提示されています。カラスノエンドウより小型で、マメ科特有の複雑な花の形を持つにも関わらず、花が小さいためコハナバチには適さない可能性が指摘されています。ハバチの可能性も検討されていますが、ハバチが受粉に関与するかは不明です。さらに、花の色が白であることも、訪れる昆虫の種類を特定する上で謎を深めています。記事では、人間の目には白く見えても、昆虫には異なる色として認識される可能性があることが示唆されています。つまり、スズメノエンドウの花の白は、特定の昆虫を誘引するための戦略かもしれません。

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カラスノエンドウ群生の端にウマゴヤシが生えているのが観察され、葉の量に対して花が小さく、緑肥への適性が推測されている。ウマゴヤシはコメツブツメクサと類似するが、葉と花の形状からウマゴヤシと判断された。花はマメ科特有の形で小型ハナバチしか蜜に届かない。カラスノエンドウに比べて勢力が弱いのは、花が小さいためハナバチの訪問が少ない、もしくはカラスノエンドウのアレロパシーの影響などが考えられる。緑肥としての有効性や、カラスノエンドウとの競合における要因について考察されている。

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2021年の春、カラスノエンドウを見かけ、春の訪れを感じた。なぜカラスノエンドウで春を感じるのか、もっと早く咲く花もあるのに。例えばホトケノザは既に咲いている。カラスノエンドウはハナバチしか受粉できないような複雑な形と大きさをしている。まだ蜜を吸われた形跡がないのも初春らしさを感じさせるのだろうか。

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スミレの花は独特の形をしており、後ろに突き出た距に蜜が溜まる。この構造は、花にぶら下がり長い口吻を持つハナバチに適応している。下に傾いた花と細長い形状は、ハナバチが蜜にアクセスしやすく、他の昆虫はアクセスしにくい。スミレは一見シンプルだが、ハナバチに特化した洗練された形状で、植物と昆虫の共進化を学ぶ良い例となっている。

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道端に咲いていたスミレらしき花は、アオイスミレかアカネスミレではないかと推測している。今年は様々な草の開花が早いようだ。地面すれすれに咲くスミレの花粉は、アリではなくハナバチが媒介すると「里山さんぽ植物図鑑」に記載されていた。昨年シロツメクサの近くで見かけたコハナバチなどが考えられる。スミレの群生地で観察すれば、より多くのことが分かるかもしれない。

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京都府ではクサフジは絶滅危惧種に指定されている。府内での分布は北部と南部のみに限られ、個体数も少ない。河川敷や堤防、道路法面などに生育するが、河川改修や草刈り、外来種との競合により減少している。 特に近年はナヨクサフジの侵入が脅威となっている。クサフジは在来の多年生草本で、蔓は1.5mほどになり、6-9月に青紫色の花を咲かせる。 京都府は河川管理者等への働きかけや、外来種の駆除、生息状況のモニタリングなどを実施し、クサフジの保全に努めている。

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3月に入り暖かくなるにつれ、枯れたイネ科の草の隙間に新たな生命が芽生えている様子が観察された。枯れ草に絡まるようにマメ科の植物が成長する一方で、枯れ草の凹みにはオオイヌノフグリが群生し、小さな青い花を咲かせていた。一見何もないように見える枯れ草の隙間にも、既に適応した植物が春の訪れを告げている。わずかな隙間を観察することで、自然の緻密さと力強さを改めて実感できる。

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免疫の向上には、腸内環境の改善が重要であり、オリゴ糖と発酵食品がその鍵となる。オリゴ糖は、善玉菌のエサとなり、腸内フローラのバランスを整える。特にビフィズス菌を増やすことで、免疫細胞の活性化や抗体産生が促進される。発酵食品も同様に、善玉菌を増加させ、腸内環境を改善する。ヨーグルト、納豆、味噌などの発酵食品は、乳酸菌や納豆菌などのプロバイオティクスを含み、直接的に腸内フローラに作用する。さらに、発酵過程で生成されるビタミンやミネラルも免疫機能に寄与する。これらの食品を摂取することで、免疫力を高め、感染症予防や健康維持に繋がる。

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高槻の原生協コミュニティルームでレンゲ米栽培の観測報告会が行われました。レンゲ米栽培は、田植え前にレンゲを育てて緑肥として利用する農法です。報告では、レンゲの鋤き込みによる土壌への窒素供給、雑草抑制効果、生物多様性への影響など、様々な観点からの調査結果が発表されました。特に、レンゲが土壌に供給する窒素量とイネの生育の関係、鋤き込み時期の調整による雑草抑制効果の最適化などが議論の中心となりました。また、レンゲ畑に集まる昆虫の種類や数、水田の生物多様性への影響についても報告があり、レンゲ米栽培が環境保全に貢献する可能性が示唆されました。一方で、レンゲの生育状況のばらつきや、過剰な窒素供給による水質汚染への懸念点も指摘され、今後の課題として改善策の検討が必要とされました。

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公園の低木の根元で、夏に黄色い花を咲かせていたマメ科の草の冬越しの様子が観察された。低木の根元には小さな生態系が形成されており、このマメ科の草は羽状複葉を広げていた。さらに、低木の生け垣の隙間を覗くと、この草は木の幹に巻き付きながら生長しているのが発見された。わずかな光でも生育可能で、生け垣内部という環境は、寒風を避け、もしかしたら低木の熱も利用できる、冬越しに適した場所と考えられる。

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この記事では、レンゲ米栽培の田んぼにおける冬のレンゲの様子を観察し、成長の違いから米の品質向上へのヒントを探っています。 晩秋の播種のため、レンゲの生育は遅く、寒さで葉は紫色に変色しています。ところが、田んぼの一部で繁茂するイネ科の草の根元では、レンゲの葉の色が紫色ではなく、成長も良好です。 これは、イネ科の草による遮光で、アントシアニンの合成が抑制され、その分の養分が成長に回されたためと考えられます。 通常、レンゲは日陰を好みますが、過剰なアントシアニン合成はリン酸欠乏などのストレス反応である可能性も示唆されています。 この記事は、イネ科の草とレンゲの共存関係に着目することで、レンゲの生育、ひいては米の品質向上に繋がる新たな知見を得られる可能性を示唆しています。

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マメ科の草が、冬の寒さの中で葉を閉じ、垂れ下がった状態で生存している様子が観察された。葉は緑色を保っており、低温障害は発生していない。葉の裏面を互いに向けるこの状態は、乾燥した空気から葉を守るため、葉の周りの湿度を保つ役割を果たしていると考えられる。さらに、受光量を減らすことで過剰な光合成を防いでいる可能性もある。他に、葉の上に雪などが積もりにくくなる効果も考えられる。この植物の冬越し戦略は、永久しおれ点やアントシアニンの蓄積といった植物生理学の観点からも興味深い。冬は植物の生存戦略を学ぶ良い教材となる。

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この記事は、冬越ししているミヤコグサを観察した記録です。雪の後に、地面に張り付くように密集した葉を持つミヤコグサを見つけ、その様子を写真と共に紹介しています。通常は節間が長く三葉複葉のミヤコグサですが、冬越しのため節間を伸ばさず小葉を密にさせていると推測しています。さらに、密集した葉の中心に溜まった水滴を観察し、それが葉の奥まで光を届けることで冬の光合成に役立っている可能性を考察しています。関連として、植物の紫外線対策や光合成効率向上に関する記事へのリンクも掲載されています。

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荒れ地に最初に進出するパイオニア植物であるハギは、痩せた土地でも生育できる窒素固定能力を持つ。マメ科のハギは根粒菌と共生し、空気中の窒素を土壌に固定する。これにより、土壌の栄養状態が改善され、他の植物の生育も可能になる。ハギ自身も、他の植物が生育できる環境になると、競争に負けて衰退していく。荒れ地におけるハギの役割は、他の植物のための環境整備であり、植生の遷移を促す重要な役割を担っている。これは、森の形成における初期段階として不可欠なプロセスである。

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ニセアカシアはアレロパシー作用を持つため、周囲の植物の生育を阻害する。この作用は、ニセアカシアの葉や根から放出される化学物質、特にロビネチンとジヒドロロビネチンによるものと考えられる。これらの物質は、他の植物の種子発芽や成長を抑制する効果があり、ニセアカシアの競争力を高めている。土壌中の窒素固定能力も高く、他の植物の窒素吸収を阻害する可能性も指摘されている。これらの作用により、ニセアカシアは周囲の植物相を変化させ、単一的な植生を形成する傾向がある。

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葛餅の原料である葛粉は、マメ科クズの根から作られ、漢方薬の葛根湯にも使われる。マメ科植物なのでイソフラボンを含み、クズの場合はプエラリンというイソフラボンが注目される。プエラリンは腸内細菌によってダイゼインを経てエクオールに変換される。エクオールは乳がんや前立腺がんの予防に関与する可能性が示唆されている。マメ科植物の根や実にイソフラボンが多いのは、根粒菌との共生関係を築くためと考えられる。

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奈良県明日香村付近で餡入りの葛餅を食べた著者は、葛餅を構成する葛粉から食文化への学びを得ようとしている。葛粉は秋の七草の一つであるクズの根から精製されるが、その工程は困難を極める。現代の葛餅には増粘多糖類や砂糖が添加されることが多いが、歴史的には製法が異なっていた可能性がある。葛餅の餡はアズキ、きな粉は大豆由来で、葛粉の原料であるクズもマメ科植物であることから、葛餅は「マメづくし」の和菓子と言える。著者は100%葛粉の葛餅の健康効果についても考察を進めている。

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初秋、ミヤコグサが咲いていた場所に黄色い花が群生していた。三出複葉で、花は内部がうねった形状。Google画像検索でノアズキやヤブツルアズキ（マメ科）と判明。アズキの花は初めて見た。蝶形花がねじれているように見える。しばらくすると、ハナバチが蜜を求めて飛来した。冬支度のための採集だろうか。

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ブナ科の樹上に紫色の花をつけたクズを発見。クズはマメ科の蝶形花で、蜜が豊富。秋に昆虫が集まるだろうと予測しつつ、クズにはミツバチが集まらないという情報にも触れている。ミツバチが訪れないのは、花に含まれるサポニンのせいだろうか、と疑問を呈し、関連する記事へのリンクを掲載。追記として、クマバチがクズの花を訪れているのを目撃したとあり、ハナバチも蜜を採取している可能性を示唆している。

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長野県JAグループのサイトによると、飯綱町のオオアカウキクサは水田雑草抑制に利用されている。しかし、その効用は水温低下によるもので、稲の生育初期には生育を阻害する可能性がある。一方、生育後期には雑草抑制効果を発揮し、除草剤使用量を減らす効果が期待できる。また、オオアカウキクサ自体も緑肥として利用可能で、持続可能な農業への貢献が注目されている。しかし、水温への影響を考慮し、使用方法や時期を適切に管理する必要がある。さらに、オオアカウキクサの繁殖力の強さから、周辺水域への拡散防止策も必要となる。

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花蜜と花粉は、植物が送粉者を引き寄せるために提供する報酬であり、それぞれ異なる栄養組成を持つ。花蜜は主に糖類から成り、送粉者のエネルギー源となる。ショ糖、果糖、ブドウ糖が主要な糖であり、その比率は植物種によって異なる。また、アミノ酸やミネラルも少量含まれる。一方、花粉はタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、送粉者の成長や繁殖に不可欠な栄養源となる。特にアミノ酸組成は送粉者の栄養要求に大きな影響を与える。花蜜と花粉の組成は植物種によって大きく異なり、送粉者の選択性や行動に影響を及ぼす。そのため、植物と送粉者の共進化において重要な役割を果たしている。

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筆者は、ハナバチが横向きや下向きの花を好むという記述から、オニアザミの花の向きについて考察している。一般的にアザミは筒状の集合花で、チョウやハナバチが訪れる。しかし、オニアザミは花が大きく重いため下向きになり、チョウは蜜を吸えなくなる可能性がある。つまり、花の向きが送粉する昆虫の選択性に関わっているのではないかと推測している。筆者は、大型で下向きの花を持つオニアザミには、どのような昆虫が送粉に関わっているのか疑問を投げかけている。

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大阪の箕面公園昆虫館でピンク色のハナカマキリを観察した著者は、昆虫の擬態と体色の進化について考察している。バッタの緑色は保護色として有利だが、緑色になった要因は淘汰圧だけでなく、体液に含まれる色素の影響も考えられる。昆虫の緑色は、植物由来のカロテノイド（黄色）と体内で合成されるビリン系色素（青色）の混合で発現する。ビリン系色素は活性酸素などへの生体防御の役割も担っている可能性がある。著者は、昆虫の色発現メカニズムを解明することで、進化の過程をより深く理解できると考えている。

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春先に咲くコメツブウマゴヤシやコメツブツメクサといった小さなマメ科の花は、複雑な形状のため小型のハナアブやミツバチでは蜜を吸えない。そこで、誰が花粉媒介をしているのか疑問に思い観察したところ、シロツメクサでミツバチの半分の大きさのハナバチを発見。足に花粉かごらしきものも確認できた。調べるとコハナバチという種類で、この大きさであれば小さなマメ科の花の媒介も可能だろうと推測。昆虫を観察することで、植物への理解も深まることを実感した。

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近所の林床で、光が差し込む場所に育つつる性植物を観察した。奇数羽状複葉で小葉の縁が波打っていることから、フジではないかと推測している。この植物は、木に絡みつきながら上へ伸びていた。林床は薄暗いが、この場所には比較的長く光が当たるため、植物は成長できたと考えられる。つる性植物は、限られた光を最大限に活用し、厳しい生存競争を勝ち抜いている。

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ミヤコグサの種子採取後、筆者は同じマメ科の植物を探し、奇数羽状複葉を持つ草に注目した。後に、この草に薄ピンクの花が咲いているのを発見。葉と花の形状からコマツナギと推定した。コマツナギは低木だが、草刈りされる場所では地を這うように伸びるため、発見場所の草むらでも生育可能。ハチの訪花が予想され、実際に観察したいと考えている。

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ミヤコグサの黄色い花の群生を見つけ、観察を開始。ミツバチが訪れる独特の花の形を確認後、結実時期を調べるために定期的に訪れることにした。先日訪れると、花は4割ほど開花しており、既に鞘が形成されているのを発見。鞘に触れると弾け飛ぶため、丁寧に採取した。鞘の中には数十個の小さな種が入っていた。本格的な種取りは6月中旬頃からと予想される。同時に観察していたアザミは種取り頃だが、キツネアザミは既に種が飛散していた。

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シロザの下葉が赤く変色していたことから、植物の色素について考察している。記事では、花の色素の基礎知識として、農研機構の情報を引用し、花の四大色素（カロテノイド、フラボノイド、ベタレイン、クロロフィル）について解説。カロテノイドは暖色系の色素で、フラボノイドは淡黄色から紫まで幅広い色を発現し、クロロフィルは緑色を呈する。これらの色素の配合比率によって花の色が決まる。また、花蜜や花粉に含まれる色素が蜂蜜の色や香りに影響を与え、機能性を高めていることにも触れ、色素の理解を深めることで、健康増進にも繋がる知見が得られると期待している。さらに、マメ科の植物を例に、フジの紫色、レンゲの赤紫、ミヤコグサの黄色、ジャケツイバラの黄色など、様々な花の色を紹介し、色素の多様性を示している。

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観察者は、夏から秋にかけて花が少ないという話題を受けて、移動中に花を観察するようになった。高槻から亀岡への移動中、鈴なりに咲く黄色い花を見つけた。偶数羽状複葉の特徴からマメ科の植物だと推測し、望遠カメラで観察した。花弁が開いた形状は、エビスグサに似ていたが、開花時期や花の付き方が異なっていた。エビスグサが属するジャケツイバラ亜科を調べると、ジャケツイバラがこの時期に開花することがわかった。確証はないものの、大型のマメ科植物の開花時期に注目することにした。関連として、藤棚のクマバチや花とミツバチの共進化についても言及している。

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花とミツバチは共進化の関係にあり、花の色はミツバチを誘引する重要な要素です。ミツバチは人間とは異なる色覚を持ち、紫外線領域を含む三原色（紫外線、青、緑）を認識します。そのため、人間には見えない紫外線のパターンが、ミツバチには蜜のありかを示す「蜜標」として認識されます。 花の色は、ミツバチにとって単なる色彩ではなく、蜜や花粉の存在を示す重要な情報源です。進化の過程で、ミツバチの視覚に合わせた花の色や模様が発達し、ミツバチは効率的に蜜や花粉を集められるようになりました。一方、花はミツバチによる受粉を確実なものにすることができました。この相互作用が、花とミツバチの共進化を促したと考えられます。

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昆虫と花の観察を趣味とする筆者は、アザミの群生地で黄色い花を見つける。これはミヤコグサと思われ、マメ科植物にはミツバチが集まることから観察を続けると、すぐにミツバチが飛来した。筆者はチョウが好む花やミツバチとマメ科の花の関係など、昆虫と植物の繋がりに関心を寄せており、ミヤコグサが在来種か外来種かを見極める知識を身につけ、在来種であれば種を採取したいと考えている。

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緑肥栽培、特にレンゲは、地力維持に重要だが、ミネラル流出やアルファルファタコゾウムシによる食害増加など課題も多い。緑肥効果を高めるには発根量増加が鍵で、地上部の成長も促進される。そこで、作物ほどではないにしろ、緑肥栽培中にアミノ酸系葉面散布剤を散布することで、栄養補給だけでなく、病害虫への抵抗性も高まり、次作の生育に有利に働く可能性がある。特にマメ科緑肥は害虫被害を受けやすいため有効と考えられる。イネ科緑肥の場合は、家畜糞堆肥のような根元への追肥も有効かもしれない。

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レンゲ米の質向上には、レンゲの生育環境改善が鍵となる。レンゲの旺盛な発根を促し、根圏微生物の活動を活発化させることで、土壌の団粒構造が形成され、難吸収性養分の吸収効率が高まる。 具体的には、稲刈り後の水田の土壌を耕し、粘土質土壌をベントナイト等の粘土鉱物や粗めの有機物で改良することで、レンゲの根張りを良くする。さらに、レンゲ生育中に必要な金属成分を含む追肥を行うことで、フラボノイドの合成を促進し、根粒菌との共生関係を強化する。 つまり、レンゲ栽培前の土壌改良と適切な追肥が、レンゲの生育を促進し、ひいては次作の稲の品質向上、ひいては美味しいレンゲ米に繋がる。緑肥の効果を高めるためには、次作で使用する土壌改良資材を前倒しで緑肥栽培時に使用することも有効である。

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レンゲ米は窒素固定による肥料効果以上に、土壌微生物叢や土壌物理性の向上、連作障害回避といった効果を通じて美味しさを向上させると推測される。レンゲ栽培は土壌への窒素供給量自体は少ないが、発根量が多いほど効果が高いため、生育環境の整備が重要となる。また、美味しい米作りには水に含まれるミネラルやシリカの吸収も重要であり、レンゲ栽培はこれらの吸収も促進すると考えられる。油かすや魚粉といった有機肥料も有効だが、高評価の米産地ではこれらを使用していない例もあり、美味しさの要因は複雑である。

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高槻市清水地区のレンゲ米水田では、冬季にレンゲを栽培することで土壌改良が行われている。レンゲを鋤き込んだ後の水田は土が柔らかく、トラクターの跡が残らないほど軽い。これはレンゲにより土壌中の有機物が分解され、土の粒子同士の結合が弱まったためと考えられる。一方、レンゲを栽培していない隣の田んぼは土が固く、大きな塊が目立つ。レンゲ栽培は土壌の物理性を改善し、イネの根の生育を促進、肥料吸収の向上に繋がる。この水田ではベントナイトも使用されているため、レンゲ単独の効果の検証ではないが、レンゲ栽培は根圏微生物叢の向上、ひいては土壌への有機物馴染みの促進に貢献する。窒素固定も微生物叢向上に繋がる重要な要素である。

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レンゲの栽培において、アルファルファタコゾウムシは主要な害虫となる。成虫はレンゲの葉を食害し、幼虫は根に寄生して養分を吸収するため、生育不良や枯死を引き起こす。特に、温暖な地域で被害が深刻化しやすい。防除策としては、薬剤散布や播種時期の調整などが挙げられる。薬剤散布は効果的だが、ミツバチへの影響も考慮する必要がある。播種時期を早めることで、幼虫の発生ピークを避けられる可能性がある。また、抵抗性品種の利用も有効な手段となる。天敵である寄生蜂の存在も確認されており、生物的防除の可能性も示唆されている。総合的な対策を講じることで、アルファルファタコゾウムシによる被害を軽減し、レンゲの安定した栽培を実現できる。

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ハチミツの味の要因を探る中で、蜜源植物としてマメ科に着目。マメ科の花は複雑な構造で、ハチのように賢い昆虫だけが蜜にありつける。このため、マメ科はハチを花粉媒介者として選択したと考えられる。ソラマメの花も複雑な形状で、蜜標と呼ばれる模様があり、昆虫に蜜の位置を示す。蜜標の色素はポリフェノールの一種であるフラボノイドだと考えられ、ハチはポリフェノールを多く含む花に引き寄せられるという説もある。これらの知見は、ハチミツの味の謎を解明する手がかりとなる可能性がある。

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マルチムギは、土壌の団粒化を促進し、排水性と通気性を向上させる効果を持つ緑肥。劣化した圃場でも旺盛に生育し、土壌改良に役立つ。筆者は、マルチムギを播種した区画と播種していない区画で比較試験を実施。マルチムギを播種した区画では、播種していない区画に比べ、土壌硬度が低く、透水性が高いという結果が得られた。これは、マルチムギの根が土壌をほぐし、団粒化を促進したためと考えられる。マルチムギは、耕作放棄地など、劣化した土壌の改良に有効な緑肥と言える。

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牛糞堆肥は土壌の乾燥ストレス軽減に効果的な資材である。土壌中の有機物量増加による保水性向上、土壌構造の改善による水浸透性の向上、そして微生物相の活性化による養分保持力の向上が、乾燥ストレス耐性向上に繋がる。化学肥料中心の農業では土壌有機物が減少し、乾燥に脆弱になる。牛糞堆肥は持続可能な農業を実現するための重要なツールとなる。しかし、効果的な活用には土壌の状態や施用量を適切に管理する必要がある。

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落ち葉のハンバーグとは、ダンゴムシなどの土壌生物を利用して落ち葉を分解し、植物の栄養豊富な堆肥を作る方法です。ダンゴムシは落ち葉を食べて細かく分解し、糞として排出します。この糞には、植物の成長を促進する微生物や栄養素が豊富に含まれています。さらに、ダンゴムシの殻は炭酸カルシウムでできており、土壌にカルシウムを供給します。 この方法では、落ち葉を容器に入れ、ダンゴムシを投入します。ダンゴムシは落ち葉を食べて分解し、糞を堆積させます。数ヶ月後、落ち葉は分解され、ダンゴムシの糞と混ざり合った栄養豊富な堆肥ができます。この堆肥は、植物の生育を促進する効果があり、化学肥料や農薬を使わずに安全な方法で土壌を改良することができます。

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農道を移動中、道脇の草むらにクローバーを発見。よく見ると白クローバーではなく、白とピンク（薄紫）の花弁を持つアルサイクローバだった。緑肥として利用されることもあるアルサイクローバは、こぼれ種で自生したのだろうか？珍しい発見に喜びを感じた。クローバーは雑草として扱われることもあるため、このアルサイクローバが除草されないことを願う。

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マルチムギは、劣化した土壌の改善に効果的な緑肥です。土壌被覆による雑草抑制、線虫抑制効果、高い窒素固定能力を持ち、土壌微生物のエサとなる有機物を供給することで土壌構造を改善します。さらに、アレロパシー効果で雑草の発芽を抑え、土壌病害も抑制。線虫の増殖を抑制する働きも確認されています。他作物と比べて栽培管理の手間が少なく、痩せた土地でも生育可能なため、土壌改良に有効な選択肢となります。特に、連作障害対策や有機栽培への活用が期待されています。

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エンバクは緑肥として利用され、根からクマリン類のスポコレチンを分泌することでアレロパシー作用を示す。スポコレチンはフェニルプロパノイド系化合物で、プラントボックス法で分泌が確認されている。この作用を利用すれば、雑草抑制効果が期待できる。エンバクのアレロパシー作用に着目し、他感作用後の栽培活用についても考察が進められている。

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ニセアカシアはアレロパシー物質としてカテキンを分泌する。土壌中の有機物や粘土鉱物に吸着され活性を失うが、これはコウジカビがフミン酸を合成し土壌中のアルミニウムと結合する話と関連するのではないか、という考察。ニセアカシアのカテキンは土壌改良に繋がる可能性があり、コウジカビにとっても養分獲得に有利になるかもしれない。加えて、ニセアカシアはシアナミドも分泌する。

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3月下旬の長崎県諫早市の本明川土手では、春の訪れとともに植物の激しい生存競争が繰り広げられていた。背の高いダイコンのような花は、ロゼット型の生育形態をとるものの、光合成を行う葉の部分は他の植物に覆われていた。主な競争相手は2種類のマメ科のつる性植物で、土手一面に広がり、ダイコンの花の葉を覆い隠していた。さらに、マメ科植物の隙間にイネ科の植物が細長い葉を伸ばし、生存競争に参戦していた。遠くから見ると穏やかな草原に見えるが、実際は植物たちの静かな戦いが繰り広げられており、著者はその様子を「初春の陣」と表現している。この競争は、植物たちの進化の過程における淘汰圧の結果であり、今後さらに激化していく可能性を示唆している。

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シアナミドは石灰窒素の主成分で、土壌消毒効果が期待される。酵母のような真核生物だけでなく、細菌にも効果があることが示唆されている。石灰窒素は酸化還元酵素や脱水素酵素を阻害することで、幅広い微生物に影響を与える。ヘアリーベッチはシアナミドを分泌するとされているが、根粒菌との共生など、根圏微生物への影響は限定的であると考えられる。つまり、シアナミド分泌は選択的に行われている可能性があり、そのメカニズムの解明が今後の課題となる。

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ヘアリーベッチは、窒素固定に加え、アレロパシー作用で雑草を抑制する緑肥です。根から分泌されるシアナミドが雑草種子の休眠を打破し、時期外れの発芽を促して枯死させる効果があります。シアナミドは石灰窒素の成分であり、土壌消毒にも利用されます。裏作でヘアリーベッチを栽培すれば、土壌消毒と土壌改良を同時に行え、後作の秀品率向上に繋がると考えられます。さらに、ヘアリーベッチは木質資材の分解促進効果も期待できるため、播種前に安価な木質資材をすき込むことで、土壌改良効果とシアナミド分泌量の増加が期待できます。この手法は従来の太陽光と石灰窒素による土壌消毒より効果的かもしれません。今後の課題は、シアナミドの作用点と、効果のない土壌微生物の特定です。

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道端のカラスノエンドウなどのマメ科植物は、真冬でも旺盛に生育している。11月頃から線路の敷石の間などから芽生え、1月後半の寒さの中でも葉を茂らせ、巻きひげを伸ばして成長を続けている。 なぜエンドウやソラマメはこのような寒さに耐えられるのか？ 考えられるのは、密集した葉によって代謝熱を閉じ込めていること、あるいは低温でも機能する葉緑素を持っていることだ。 いずれにせよ、この寒さへの強さは、緑肥としての利用価値の高さを示唆している。葉物野菜が低温下で甘くなるのと同様に、エンドウも厳しい環境に適応するための独自のメカニズムを備えていると言えるだろう。

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二価鉄は、生物にとって重要な役割を果たす一方で、扱いにくい性質も持っています。ヘモグロビンによる酸素運搬、酵素による代謝反応など、生命維持に不可欠な多くのプロセスに関与しています。しかし、二価鉄は容易に酸化されて三価鉄になり、活性酸素を発生させるため、細胞に損傷を与える可能性があります。そのため、生物はフェリチンなどのタンパク質を用いて鉄を貯蔵・管理し、過剰な鉄による酸化ストレスから身を守っています。また、植物は二価鉄を吸収しやすくするために、土壌を酸性化したり、キレート剤を分泌したりするなど、工夫を凝らしています。このように二価鉄は、その利用と制御のバランスが生物にとって重要です。

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植物のロゼットは、茎を極端に短くし、葉を地面に放射状に広げた形態です。これは、冬季の寒さや強風から身を守り、春に備える戦略です。地面に近いことで、地熱の恩恵を受け、冷たい風を避けられます。また、太陽光を効率的に受け取ることも可能です。 一方、茎を伸ばす植物は、ロゼットよりも光を求めて高く成長できますが、寒さや風にさらされるリスクが高まります。ロゼットは、厳しい環境で生き残るための、植物の巧みな生存戦略と言えるでしょう。

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水田の減反政策において、大豆への転作は排水性の問題から二作目以降の不作につながりやすい。大豆は水はけの良い土壌を好み、水田の排水性を高める改修は元に戻すのが困難なため、転作後も水田の状態が維持されることが原因の一つである。 解決策として、大豆の畝間にイネ科の緑肥（マルチムギなど）を栽培する方法が考えられる。マルチムギの根は酸素を放出するため、大豆の生育に必要な酸素供給源となる可能性があり、水田の鋤床層を壊さずに大豆栽培に適した環境を作れる。また、大豆は窒素固定能力を持つため、マルチムギとの共存で肥料管理に大きな変更は必要ない。ただし、収穫機械の対応状況は確認が必要となる。

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塩類集積地のような過酷な環境でも、藍藻類は光合成と窒素固定を通じて生態系の基盤を築く。藍藻は耐塩性が高く、土壌表面にクラストを形成することで、他の生物にとって有害な塩類濃度を低下させる。同時に、光合成により酸素を供給し、窒素固定によって植物の生育に必要な窒素源を提供する。これらの作用は土壌構造を改善し、水分保持能力を高め、他の植物の定着を促進する。藍藻類の活動は塩類集積地の植生遷移の初期段階において重要な役割を果たし、最終的には植物群落の形成に繋がる。このように、藍藻類は過酷な環境を生命が繁栄できる環境へと変える重要な役割を担っている。

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六呂師高原の池ケ原湿原の上部の緩斜面は、芝生のような植生で覆われている。しかし、一部でクズが繁茂しているのが確認された。クズは繁殖力が強く、放置すると辺り一面を覆ってしまう。もし牛がこの場所を放牧地として利用し、クズを好んで食べれば、クズの繁茂は抑えられるかもしれない。しかし、実際にはこの場所は放牧地ではないため、牛がクズを食べるかどうかはここでは無意味な問いである。

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アーバスキュラ菌根菌は、リン酸などの養分吸収を助けるため、共生関係を築ける環境作りが重要。土壌に水溶性養分や糖分が多いと共生しにくいため、過剰な施肥は避けるべき。ネギの菌根菌はネギだけでなく緑肥とも共生するため、除草剤で全て除去するのではなく、通路などに緑肥を栽培すると共生菌が増加。クローバーの根圏は共生菌が豊富との報告もあり、緑肥は土壌の物理性改善だけでなく肥料効率向上にも貢献する可能性がある。

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イネ科とマメ科の緑肥混播は、土壌改良に効果的である。荒れた土地での緑肥栽培で、エンバクとアルサイクローバの混播が成功した事例が紹介されている。アルサイクローバはシロクローバとアカクローバの中間的な性質を持ち、側根が繁茂しやすい。この混播により、クローバが土壌を覆い、エンバクがその間から成長することで、相乗効果が生まれた。 ハウスミカン栽培においては、落ち葉の分解が進まない問題があり、土壌中の菌が少ないことが原因と考えられる。木質資材とクローバの組み合わせが有効だが、連作によるEC上昇が懸念される。そこで、EC改善効果を持つイネ科緑肥とクローバの混播が有効と考えられる。

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暖かくなり、茂る草の中に、以前繁茂していたカラスノエンドウの姿が見えなくなった。よく見ると、他の草に覆われていた。カラスノエンドウは、「春の陣、アナザーストーリー」で紹介されたように、硬い茎の草をも巻きひげで伸長方向を変えさせるほどだったが、今回は巻きひげを使えず、他の草に覆われ、太陽光競争に負けてしまっている。

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この記事は、小さな黄色のマメ科の花の複雑な構造を観察した記録です。コメツブツメクサかコメツブウマゴヤシと思われるこの花は、マメ科特有の舌状の花弁を持つため、蜜を吸える昆虫が限定されます。著者は、クズの花のような大きなマメ科植物と比較しながら、この小さな花の舌状の花弁を写真で示し、花の形状がマクロ撮影でないと分かりにくいことを指摘しています。そして、この小さな花にどんな昆虫が蜜を吸いに来るのか疑問を投げかけ、ハバチなどの小型のハチの可能性を示唆しています。さらに、ハバチの情報はWikipediaへのリンクで提供されています。

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大豆にはプロテアーゼ・インヒビターやアミラーゼ・インヒビターなどの消化阻害物質が含まれており、生食すると消化不良を起こす可能性がある。しかし、加熱によってこれらの阻害物質は失活するため、炒った豆であれば安全に食べられる。日本の伝統的な大豆食品である醤油、味噌、納豆は、発酵過程でこれらの阻害物質が分解され、旨味成分であるアミノ酸へと変化する。これは、大豆の自己防衛機構を逆手に取った人間の知恵と言える。節分で食べる炒り豆も、この知恵に基づいた安全な食習慣である。

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緑肥を活用する意義は、土壌の改良にあります。栽培後に勝手に生える草では、土壌が未熟な段階では効果的な緑肥にはなりません。レンゲ米のように、意図的にマメ科植物を育ててすき込むことで、土壌に栄養を供給できます。勝手に生える草は、ロゼット状に地面を覆ってしまい、成長しても緑肥効果は低いです。ナズナやタネツケバナのように、小型で早く開花してしまう草も多いです。土壌生産性を向上させるには、冬に強い植物を選抜して緑肥として活用する方が効果的です。しかし、自然の生態系には未知の要素もあるため、勝手に生える草の群生にも何らかの意味がある可能性も考慮すべきです。

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長野のリンゴ農園で、管理されたリンゴの木とシロクローバに目が留まった。リンゴは収穫しやすい高さに剪定され、農家の配慮が感じられた。足元にはシロクローバが広がり、窒素固定などの利点がありつつも、畑では匍匐性のため嫌われる。しかし、背が低く他の雑草を抑える効果もあるため、リンゴ農園のような環境では有用である。このシロクローバは意図的に育てられているのか疑問に思った。

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クズの花を初めて見つけた。秋の七草の一つであるクズは、河川敷にはびこり、つる先に近い場所で開花する。葉の下に隠れるように咲くため、見つけるのは容易ではない。今回も見つけた花はまだ満開ではなく、他の植物に絡みついて高所に咲く場合を除き、目立たない場所に咲いていた。マメ科特有の形をした花には大きなアリが群がっていた。満開の時期になったら、またクズの花を探しに行こうと思う。

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クズの強さを紹介した後、水辺でもクズの脅威を避けられる場所は少ないと述べています。ハスのように池の真ん中に生育できれば安全そうですが、空芯菜のように水に浮かんで伸びる植物もあるため、つる性植物の強さを改めて実感させられます。彼らはしなやかさと高さを両立し、他の植物が生息できない場所にも進出できるため、植物界でも屈指の強さを誇ります。

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河川敷のオギの群生に、クズが侵入している様子が観察された。一見、オギの勢力に押されているように見えるクズだが、実際にはオギの群生内に侵攻し、その強さを示している。 クズは、以前の記事で紹介されたように、他の植物に巻き付いて高く広く展開することで繁茂する。今回の観察では、オギの群生内でクズがオギに巻き付き、その重みでオギを倒しながら群生内を突き進んでいることが確認された。 クズは秋の七草であり、マメ科の植物である。その逞しさは、他の植物を圧倒するほどであり、「強すぎ」と表現されるほどである。

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クローバーなどのマメ科植物の根には、根粒菌という窒素固定細菌が共生しています。根粒菌は大気中の窒素をアンモニアに変換し、植物に供給する能力を持っています。一方、植物は根粒菌に光合成産物を提供することで、互いに利益を得る共生関係を築いています。 この窒素固定は土壌を豊かにするだけでなく、周囲の植物の成長にも影響を与えます。窒素は植物の成長に不可欠な栄養素であり、土壌中に窒素が豊富にあることで、他の植物もその恩恵を受けることができます。 しかし、窒素固定はエネルギーを必要とするプロセスであるため、クローバーは他の植物との競争において不利になる場合もあります。窒素固定にエネルギーを費やす分、自身の成長にエネルギーを回すことができなくなるからです。 つまり、クローバーの根圏では、窒素固定による土壌の肥沃化と、クローバー自身の成長のトレードオフという複雑な相互作用が起きているのです。

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井手ケ浜の崩落箇所で露頭した地肌の下方にハマエンドウが咲いていた。腐植のない地肌で根粒菌もいないため、ハマエンドウの発芽には疑問が残る。しかし、著者は上から流れ落ちた土に含まれていたマメが発芽した可能性を推測した。

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鉄は、植物の生育に必須の微量要素であり、光合成、呼吸、窒素固定などに関与する。しかし、鉄イオンは酸化還元状態によって異なるため、植物は鉄の吸収と利用を巧みに制御する必要がある。土壌pHや酸素濃度などの環境要因、鉄欠乏ストレスへの応答など、様々な条件に応じて鉄吸収メカニズムが変化する。鉄の取り込みには、キレート化合物による鉄の可溶化、還元酵素による鉄イオンの還元、トランスポーターによる細胞内への取り込みといったプロセスが関与する。植物は鉄の過剰蓄積による毒性も回避する必要があり、細胞内での鉄輸送や貯蔵にも制御機構が存在する。このように、植物は鉄の獲得と利用を緻密に調節することで、健全な生育を維持している。

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奄美大島の大島紬の泥染めは、テーチ木のタンニン酸と泥田の鉄の反応を利用している。しかし、染色の過程で鉄分が消費されるため、ソテツの葉を泥田に浮かべて鉄分を補給するという伝統的な方法がある。ソテツは「蘇鉄」と書き、まさに鉄を蘇らせる役割を果たす。ソテツの根には藍藻類が共生し、窒素固定を行うため痩せ地でも生育できる。この窒素固定にも鉄が必要とされるため、ソテツは鉄を蓄積していると考えられる。同様の窒素固定を行うマメ科植物でも、ソテツのように鉄分補給が可能かどうかは興味深い点である。 関連する「新しく借りた水田が老朽化水田だった時は」では、老朽化水田の土壌が還元状態になりやすく、鉄や硫化水素による根腐れが発生しやすいことが解説されている。解決策として、土壌の酸化を進めるために、代かき時に石灰窒素を散布し、水持ちをよくするために堆肥を施すことが推奨されている。また、雑草の繁茂を抑えるために、田植え前に除草剤を使用することも有効である。

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老朽化水田の問題は、特定の肥料成分、特に硫酸石灰の残留と嫌気環境下でのガス化に起因する。硫酸イオンのガス化により土壌中の鉄が作物に吸収できない形に変換され、生育に悪影響を与える。大規模稲作では収穫後、水田に水を張ったまま放置することが多く、この嫌気状態がガス化を促進する。解決策として、収穫後に水を抜き、荒起こしを行い、土壌を酸素に触れさせることが重要。さらに、緑肥を栽培することで過剰な硫酸イオンを消費させ、土壌環境を改善できる。エンバクなどの耐寒性緑肥や、伝統的に利用されてきたレンゲも有効。これらの対策は、水田の持続的な利用に繋がる。

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幸せの象徴である四つ葉のクローバーは、ハート型4枚の小葉のイメージがある。しかし、クローバーはマメ科植物で通常は丸葉である。それに対して、4枚の小葉を持つカタバミはハート型をしている。しかし、本物の四つ葉のクローバーも存在し、くぼみのある小葉を持っているものもある。このことから、四つ葉のクローバーの幸運の象徴は、小葉が4枚でハート型という条件が加わった可能性があると考えられる。

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「ひっつき虫」と呼ばれるヌスビトハギのさやのひっつく仕組みを顕微鏡写真で解説。さやの縁にはかぎ爪型の毛が並んでおり、これが衣服の繊維などに引っかかることで付着する。このさやはマメ科植物の特徴である豆を内包しており、動物に付着することで種子を拡散させる戦略を持つ。枝豆のさやにも毛があることから、同様の仕組みが推測される。

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砂利道で見つけたネムノキに似た植物は、小葉の裏に膨らみがあり、規則正しく並んでいて、マメ科ではないことに気づいた。よく見ると小葉の付け根に小さな花が咲いていた。これはコミカンソウという植物で、小葉ごとに花を咲かせる特徴を持つ。最初の膨らみは実だった。コミカンソウはマメ科ではなく、一つの小葉に一つの花を咲かせる珍しい植物である。

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ネジバナは、クローバーに囲まれた草原で、小さいながらも目立つ花を咲かせる。集合花で、すべての花が下向きに咲くのが特徴。訪れる昆虫の種類は不明だが、周囲にクローバーが多いことから、ハチやチョウ、アリなどが考えられる。マメ科のクローバーは、ハチとチョウしか蜜を吸えないという記述もある。ネジバナの花の形状や下向きの向きが、どのような昆虫を誘引する役割を果たすのかは、観察が必要である。

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シロクローバは、茎が地面を這うように伸びる匍匐性を持つため、地面を覆うように密生し、芝生のような景観を作り出す。この特性は、土壌の流出を防ぎ、雑草の抑制にも効果的。繁殖も匍匐茎から根を出し、新たな株を形成する栄養繁殖によって行われ、容易に増殖する。一方で、匍匐茎が地表を覆うため、他の植物の生育を阻害する可能性もある。 また、シロクローバはマメ科植物特有の根粒菌との共生関係を持ち、窒素固定を行う。これにより、土壌に窒素を供給し、自身の生育だけでなく周囲の植物の成長も促進する。この窒素固定能力は、農業における緑肥としても利用される。

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ゴールデンウィーク頃に咲く八重黒龍藤という八重咲きの藤を紹介している。通常の藤の花はマメ科特有の形をしているが、八重黒龍藤は花弁が多く、花の形が異なる。雄しべが変異して八重咲きになることは知られているが、通常の藤の花がどのように八重咲きになるのか疑問を呈している。また、マメ科の植物でも八重咲きになることを示している。記事には、藤棚から垂れ下がる八重黒龍藤と通常の藤の写真、八重咲きのメカニズムに関する記事へのリンク、そして撮影場所を示すGoogleマップが埋め込まれている。

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著者は節分に大豆を食べたことをきっかけに、大豆とホウ素の関係について考察している。大豆にはイソフラボンが含まれ、女性の体調を整えるだけでなく、根粒菌の窒素固定にも関わっている。大豆はホウ素要求量が多い作物であり、日本ではホウ素を含む鉱物が少ないため、土壌中のホウ素が枯渇しやすい。しかし、大豆は古くから栽培されており、ホウ素欠乏で栽培不能になったことはない。これは、大豆作でホウ素を保持する仕組みがある可能性を示唆する。そして、過去にマメ科緑肥の効果が薄かったのは、土壌のホウ素欠乏が原因だったのではないかと推測している。ホウ素は鉱物由来で、日本には少ないため、現場をよく知る人は欠乏を懸念する一方、教科書だけの知識では欠乏しないと考える傾向がある。

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ススキはセイタカアワダチソウの攻撃にも強く、群生することで勢力を拡大する。さらに、ススキは土壌微生物生態学によると、体内に窒素固定を行うエンドファイト窒素固定細菌と共生している。このため、マメ科植物のように窒素固定能力を持つ。ススキの旺盛な生育は昔から知られていたが、目立った特徴がなかったため窒素固定能力の発見は遅れた。

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未熟な木質資材で窒素飢餓が起きる環境下で、シロツメクサだけが繁茂していた。他のイネ科植物の根には変化がない一方、シロツメクサの根は白い菌糸で覆われていた。この菌糸は木質資材を分解していると考えられ、シロツメクサは元気なことから共生関係にあると推測される。シロツメクサの根には他植物とは異なる特徴があり、それがこの現象に関係していると思われるが、詳細は次回に続く。

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栽培の師からヘアリーベッチの種を蒔くことを勧められ、肥料と共にばら撒いたところ、春先にベッチ以外の雑草が生えにくい現象に遭遇した。これはベッチのアレロパシー効果によるものと推測し、論文を調べたところ、ベッチがレタスの生育に影響を与えるという内容を確認、納得した。ベッチは越冬し春に繁茂するが、夏場には弱り、メヒシバやエノコログサが生えてくる。

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マリーゴールドは、緑肥として土壌改良に利用される。土壌への有機物供給量が少ないため、その目的は養分供給ではなく、線虫抑制効果である。マリーゴールドが合成するテルチオフェンという物質に線虫への殺作用があり、根からの分泌や、植物体を土壌にすき込むことで効果を発揮する。連作障害の主要因である線虫対策として有効な手段と言える。マリーゴールドの更なる利点については、今後検討される。

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ソルゴーなどのイネ科緑肥は土壌改良に有効だが、冬場はエンバクを、それ以外の緑肥としてはマメ科植物がある。マメ科緑肥の代表例はヘアリーベッチで、根粒菌との共生により窒素固定を行う。根粒菌は空気中の窒素ガスをアンモニウムイオンに変換し、植物がアミノ酸合成に利用できる形にする。そのため、マメ科緑肥は窒素肥料をあまり必要としない。一方、イネ科緑肥は多くの養分を必要とするため、堆肥などの資材投入が必要となる。つまり、資源が豊富な場所ではイネ科、そうでない場所ではマメ科緑肥が有効と言える。

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秋の七草の中で、筆者は特に萩を好む。他の七草も魅力的だが、萩への愛着は強い。京都で白花萩を見かけたことがきっかけで、萩が愛される理由を考察する。図鑑によると、萩は家畜の飼料として利用され、特にウマにとって重要な役割を果たしていた。移動手段や耕作に欠かせないウマの健康を支える萩は、人々の生活にも深く関わっていた。そのため、萩を愛する気持ちは日本人の根底にある潜在的な意識と言えるのではないか、と筆者は推察する。